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2017-12-05
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踏入聖誕月份，節日氣氛漸濃厚，又是與親朋好友聚會的時機，早前去到中環的Westwood Carvey,20人就可包場，還品嚐到海鮮拼盤、海膽意粉及餐廳最拿手的prime rib.一直以為Westwood Carvey是食肉獸的天堂, 但原來海鮮拼盤也十分不錯. 拼盤有五款海鮮, 包括波士頓龍蝦、阿根廷紅蝦、美國青口、美國生蠔. 我最喜歡日本北海道帶子杯, 醬汁惹味, 帶子鮮甜.阿根廷紅蝦亦非常爽口彈牙. 吃海鮮不妨加一杯白酒, 感覺更美好.自家製麵包溫熱香脆, 是會令人encore的!海膽意粉會是重口味愛好者的至愛, 店家用加拿大海膽, 令整碟意粉的味道很鮮甜, 醬汁也夠濃、緊緊的黏著每根意粉, 而意粉本身亦夠al-dente!!主食以外, 不要忘記side dishes, 例如忌廉菠菜, 簡直令我念念不忘, 咸甜味道剛剛好, 菠菜夠嫩. 另一款是忌廉粟米, 拌了點煉奶, 特別美味, 對! 看上去是挺邪惡, 但實在無法抗拒!重頭戲應該是肉類拼盤! 有齊雞、豬、牛! 而最矚目的是慢烤prime rib, 廚師即席把大大件的prime rib切件, 肉色粉嫩, 剛剛熟, 輕輕加點鹽就是最美
20人就可包場，還品嚐到海鮮拼盤、海膽意粉及餐廳最拿手的prime rib.
一直以為Westwood Carvey是食肉獸的天堂, 但原來海鮮拼盤也十分不錯. 拼盤有五款海鮮, 包括波士頓龍蝦、阿根廷紅蝦、美國青口、美國生蠔.
seafood platter
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我最喜歡日本北海道帶子杯, 醬汁惹味, 帶子鮮甜.
阿根廷紅蝦亦非常爽口彈牙.
吃海鮮不妨加一杯白酒, 感覺更美好.
自家製麵包溫熱香脆, 是會令人encore的!
homemade bread
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海膽意粉會是重口味愛好者的至愛, 店家用加拿大海膽, 令整碟意粉的味道很鮮甜, 醬汁也夠濃、緊緊的黏著每根意粉, 而意粉本身亦夠al-dente!!
海膽意粉
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主食以外, 不要忘記side dishes, 例如忌廉菠菜, 簡直令我念念不忘, 咸甜味道剛剛好, 菠菜夠嫩.
Creamed Spinach
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另一款是忌廉粟米, 拌了點煉奶, 特別美味, 對! 看上去是挺邪惡, 但實在無法抗拒!
Creamed Corn
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重頭戲應該是肉類拼盤! 有齊雞、豬、牛! 而最矚目的是慢烤prime rib, 廚師即席把大大件的prime rib切件, 肉色粉嫩, 剛剛熟, 輕輕加點鹽就是最美味.
慢烤short rib的筋位甚為醉人!! 肉味亦夠濃啊~
煙燻巴西穀飼雞, 皮脆肉滑, 必食雞脾位, 那煙煄味很棒~ 旁邊的慢煮豬肋骨是不費吹灰之力就能吃, 說的是肉質實質, 但不難骨肉分離.
要點甜嗎? 有伯爵茶味杯子蛋糕, 茶味不假, 甜度適中, 極有派對氣氛.
而我更感激好友為我慶祝生日, 這個極為漂亮的生日蛋糕真的很美, 那朵清淡優雅盛開的花朵, 我希望我的心跟花兒一樣, 開得燦爛. 蛋糕跟杯子蛋糕一樣, 是我最愛的伯爵茶味道.
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