Red Rice 米飯主題餐廳 (億利工業中心)

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嚟到聖誕，過左最頹嘅星期一，有更頹嘅星期二，返去紅米再食一餐飯，估唔到紅米又幾有心思專登佈置餐廳，令到都叫有啲聖誕氣氛，而店員係頭上嘅一頂細細粒嘅聖誕帽，係有啲funny嘅，心情都好左。距離上次食嘅紅米，佢Menu又updated左，今次專係以冬日做主題嘅暖笠笠套餐，朋友叫左安格斯牛柳粒嘅R2，有朋友叫巨人炸脾我叫左R1而加8蚊有薑母檸蜜送，最近係有兩聲咳，就加左8蚊。等左陣，點知侍應走嚟話牛柳粒冇左，朋友係有啲頹，叫返炸脾飯。薑母檸好快到，篤篤檸檬，攪起薑母糖試一下，薑味超濃，飲完興恰恰，好快炸脾就嚟到，不過朋友話唔多like咁多油嘅炸脾，睇埋去係一灘油係脾下。而佢地上哂碟，我個石鍋最遲上，一嚟到熱辣辣，個鍋一路滋滋聲，咁熱辣辣，吹左輪先敢食，隔離配左兩種醬汁，都係甜甜地，味道撈飯佐扒都一流，雞扒係芝士烤雞扒，食到有芝士味，幾香，但唔多，不過配上烤雞係好正，中間有隻蛋黃，黃金色蛋漿流出飯度，感覺好過上次見到仲帶埋嘅蛋清好好多，上面撒上蔥花，入面有蘿蔔絲，份量足，底層仲有石鍋香燶嘅飯焦，而且仲有額外嘅泡菜，只係感覺泡菜有點多餘，個味同其他配料唔係好夾，不過真係好食，撇除左泡菜嘅話。