陶源酒家 (Closed)

有一晚約了友人到尖沙咀聚一聚，並於 iSquare 裡的陶源酒家晚飯，一邊吃飯，一邊聊天。由於咱們人少，看過餐牌後，只好點來兩三款菜式好了，多了也吃不到吧。蟲草花珍珠耳蒸滑雞家常菜做的蒸雞多以雲耳入饌，今次吃到的蒸雞，則以蟲草花及珍珠耳入饌，看起來有點貴氣感覺。蟲草花本身並無味道，皆同珍珠耳以油鹽調味，雞件以一般做法。整道菜式味覺是配搭得宜，猶如在吃著家常菜般。百里香雪花牛排上桌時牛排配以意粉，有種西式食法。牛排已切成小塊，方便咀嚼。牛排味道香濃，而且又不靱，做出的醬汁也夠香濃，配合意粉，效果更佳。炒飯友人說，似乎不夠，就點來炒飯。炒飯炒得乾身，而且粒粒分明，又不太膩，不錯。友人聚聚，最好就是食番餐飯，可以聊天一番。