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2018-12-06
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磯野海鮮盛合-極選了個免掙扎的套餐，包括帆立貝、響螺、蟹腳、鮑魚、赤蝦及赤鯥，廚師推薦了數種煮法，決定全數交由他處理。磯野火炙刺身沙律沙律菜配上火炙刺身，火炙過的魚生更顯油香，當中還有我最愛的左口魚。赤鯥刺身魚皮表面略為燒過，散發出油香，肉質更是鮮甜軟滑。酥炸魚骨及魚頭我幾乎自己吃光了一整碟，炸得乾爽不過油膩，送酒一流！帆立貝用了清酒煮及配黑松露燒的煮法前者鮮甜無比，後者香濃惹味，肉質鮮嫩。店員在場即煮蟹粥，鮮味綿滑，吃完全身暖暖的。煙肉岩手縣蘋果天婦羅 $98超！好！吃！建議肚子還有位置的必須點一下！蘋果天婦暖暖甜甜的，加上煙肉，清新爽口帶油香，很好吃！
磯野海鮮盛合-極
$1598
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選了個免掙扎的套餐，包括帆立貝、響螺、蟹腳、鮑魚、赤蝦及赤鯥，
廚師推薦了數種煮法，決定全數交由他處理。
磯野火炙刺身沙律
$128
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沙律菜配上火炙刺身，火炙過的魚生更顯油香，當中還有我最愛的左口魚。
赤鯥刺身魚皮表面略為燒過，散發出油香，肉質更是鮮甜軟滑。
酥炸魚骨及魚頭我幾乎自己吃光了一整碟，炸得乾爽不過油膩，送酒一流！
帆立貝用了清酒煮及配黑松露燒的煮法前者鮮甜無比，後者香濃惹味，肉質鮮嫩。
店員在場即煮蟹粥，鮮味綿滑，吃完全身暖暖的。
煙肉岩手縣蘋果天婦羅
$98
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超！好！吃！建議肚子還有位置的必須點一下！
蘋果天婦暖暖甜甜的，加上煙肉，清新爽口帶油香，很好吃！
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