肚餓了串燒烤焗專門店 (Closed)

跟舊同事老地方聚舊，交換近況就離不開啤酒及串燒。老同事駕車，但故意選配支「柒」的香港手工啤給 L 。全世界啤酒消費量第一的，並不是日本，也不是德國，而是捷克！源自啤酒之都捷克皮爾森市，創造全世界第一瓶清澈且色澤呈現金黃色的皮爾森啤酒 。啤酒花的輕微苦澀與焦糖般的甘甜完美融為一體，味道微妙細緻、口感獨特均衡易入口，當中品嘗到果香橙皮芫茜的香味。L 不甘示弱，回一仗客花雕鮑魚給老同。外層香脆，內裡軟熟更帶點淡淡花雕味。安格斯牛柳粒油而不膩，肉汁又多，外層香口裡面肉質細膩彈韌又富嚼感。打工仔至忌炒XX，所以選這個燒原隻魷魚就無有怕，魷魚香軟韌度剛好。火辣牛丸的確幾火辣，入口彈牙，配啤酒一流。串燒三兄弟還欠一個，下次再約。跟平常吃的孜然不同，這款微辣肉碎茄子不太辣而且香料味較濃，茄子亦不乾身。韮菜收割後就當然燒來吃吧，清甜嫩口。