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2015-05-14
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元朗確實是一個很多餐廳的社區，雲集不同的菜式。不過是晚走進這區，吃番一餐日式放題又如何？老實說，在市區已經著實不少，元朗區做做題，是否與市區一樣的嗎？緣聚西日放題位於西菁街，在下也來過好幾次，絕不陌生。門面以白色為主，配襯紅色字體，也另舍奪目。餐廳環境較細，而且客人也頗多呢！一如既往，都是從點餐紙點菜，閒話少講，食嘢啦。先來一輪冷盤，當然不少得魚生吧。噹中有三文魚，三文魚腩，吞拿魚，魷魚等等。在下實在喜歡吃三文魚和魚腩，其鮮味是不可擋的，尤其亖文魚腩，其油脂也較豐富。吞拿魚亦是鮮味可口，帶子淜溜的，亦是很甜。在放題餐廳裡，甚才有蟹腳，但是在緣聚卻有得吃，實在驚喜，不過味道就偏淡了一些吧。每次吃日本菜，尤其是放題，總會喝一點酒的，當然今晚也不例外。先來一小杯的梅酒，入口清甜而容易入口，酒精成份也不高，喝多幾杯也無妨吧。除了魚生刺身外，今晚也點來生蠔，首次在放題裡點來，味道清甜而新鮮，基本上不用蘸上茄汁和檸檬汁，可以吃到其鮮味，加上後會影響了口感吧。三個三文魚的手卷，與友人分享最好不過。除了三文魚的鮮味外，紫菜也不容忽視，紫菜也相當的脆，加上三文魚和飯糰，是滋味十足的，好吃。壽司就有蟹柳，
緣聚西日放題位於西菁街，在下也來過好幾次，絕不陌生。門面以白色為主，配襯紅色字體，也另舍奪目。餐廳環境較細，而且客人也頗多呢！一如既往，都是從點餐紙點菜，閒話少講，食嘢啦。
先來一輪冷盤，當然不少得魚生吧。噹中有三文魚，三文魚腩，吞拿魚，魷魚等等。在下實在喜歡吃三文魚和魚腩，其鮮味是不可擋的，尤其亖文魚腩，其油脂也較豐富。吞拿魚亦是鮮味可口，帶子淜溜的，亦是很甜。在放題餐廳裡，甚才有蟹腳，但是在緣聚卻有得吃，實在驚喜，不過味道就偏淡了一些吧。
每次吃日本菜，尤其是放題，總會喝一點酒的，當然今晚也不例外。先來一小杯的梅酒，入口清甜而容易入口，酒精成份也不高，喝多幾杯也無妨吧。
除了魚生刺身外，今晚也點來生蠔，首次在放題裡點來，味道清甜而新鮮，基本上不用蘸上茄汁和檸檬汁，可以吃到其鮮味，加上後會影響了口感吧。
三個三文魚的手卷，與友人分享最好不過。除了三文魚的鮮味外，紫菜也不容忽視，紫菜也相當的脆，加上三文魚和飯糰，是滋味十足的，好吃。
壽司就有蟹柳，炙燒三文魚，甜蝦等，各款壽司鮮甜美味，不錯。而花之戀亦是最近常點的壽司之一，每次吃下總會有豐膄的三文魚在口腔裡，吃得不亦樂乎。
燒物有燒粟米，腸仔，芝士腸，芝士餅及蜆等。當中芝士餅也較少吃到的。腸仔外表很脆，芝士腸有著香濃的芝士味道，蜆亦是鮮甜。
今晚等二杯酒是清酒，同樣地也是有種甜味在內，入口也較容易，一小杯已經足夠了。
炸物有，炸物外層鬆脆，內裡＝各自精彩，不過炸物都是平常吃不到的，因此感覺上是有驚喜的。
今冕所點的很豐富，而且有些物是平常不會有的，因此今晚的體驗很好吧。
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