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2009-02-04
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在灣仔上班時，太公路經無數次，但就未曾光顧過此小店；非因不起眼，而是眼見光顧的全是泰藉人士，以為她們不做中國人生意的。看到蔡瀾介紹，知道中國人光顧都溝通到，週日在會展看完電影，就順道來光顧。店面很小 - 是由兩個很小相鄰單位「組合」而成，一邊主要是廚房和出售小食的部份；另一邊只有一個油鍋，和放了些椅桌。空間不太，客人都擠在裏面吃；有一桌是開在外面的，但此位置風太大途人也較多，坐在外面忍耐力要較強才好。兩個沒有太餓的人，要了：1. 香蒜豬肉 - 此店的強項是炸物，豬肉炸得很透，很酥，但肉汁還是保留了，加上經炸過的蒜片所帶出的香味，真是一流，又係好食到撼頭埋牆 - 當然，油炸食物很肥膩，建議人多才吃。2. 沙嗲 (雞肉及牛肉各一串) - 沙嗲汁頗香濃，不錯吃的；烤的火候也可以，肉質鮮嫩，但如果烤的時間再短一點更好；雞肉醃得不夠久，味道較薄。未能令人留下深刻印象。3. 飛天炒通菜：通菜夠新鮮，加上了適量的蒜蓉和辣椒，製作出來的火辣效果出奇地好；唯鑊氣略嫌不足，感覺有些欠缺；太公還是比較好喜九龍城熱鍋炒出來的。總括來說，此店的食物水準算相當不俗，而且價錢也相宜，港島區居民以後想吃便宜又好吃
看到蔡瀾介紹，知道中國人光顧都溝通到，週日在會展看完電影，就順道來光顧。
店面很小 - 是由兩個很小相鄰單位「組合」而成，一邊主要是廚房和出售小食的部份；另一邊只有一個油鍋，和放了些椅桌。空間不太，客人都擠在裏面吃；有一桌是開在外面的，但此位置風太大途人也較多，坐在外面忍耐力要較強才好。
兩個沒有太餓的人，要了：
1. 香蒜豬肉 - 此店的強項是炸物，豬肉炸得很透，很酥，但肉汁還是保留了，加上經炸過的蒜片所帶出的香味，真是一流，又係好食到撼頭埋牆 - 當然，油炸食物很肥膩，建議人多才吃。
2. 沙嗲 (雞肉及牛肉各一串) - 沙嗲汁頗香濃，不錯吃的；烤的火候也可以，肉質鮮嫩，但如果烤的時間再短一點更好；雞肉醃得不夠久，味道較薄。未能令人留下深刻印象。
3. 飛天炒通菜：通菜夠新鮮，加上了適量的蒜蓉和辣椒，製作出來的火辣效果出奇地好；唯鑊氣略嫌不足，感覺有些欠缺；太公還是比較好喜九龍城熱鍋炒出來的。
總括來說，此店的食物水準算相當不俗，而且價錢也相宜，港島區居民以後想吃便宜又好吃的泰菜，不用再老遠跑到九龍區，也算是一大喜訊；不過，九龍新界區居民，在九龍區找到有此水準，甚至更高的便宜泰菜館 (如熱鍋和三姐妹) 不是難事，倒是不用老遠跑來吃的；除非獨愛泰菜中的油炸部份吧！
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