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2013-08-15
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從食友的文章中得知「丼丼屋食堂」最近繼去年推出大受好評的丼飯「盛豚丼」後，今年再接再厲與北海道十帶廣豚丼專門店「豚丼のぶたはげ」合作推出重點推介期間限定的丼飯「十勝帶廣名物豚丼」，雖然這次的新出品我無緣率先試到，仍然教我這個剛從北海道旅遊回來香港不久，但在北海道卻完全不曾吃過丼飯的人，立刻找了一個空閒的晚上，來到旺角這間「丼丼屋食堂」，一試這「十勝帶廣名物豚丼」的味道，是否更勝去年推出的「盛豚丼」。這「十勝帶廣名物豚丼」分為兩種，一種是只有四塊豚肉的「並盛」（$88），另一種則是有六件豚肉的「特盛」（$108）。對我和老婆仔來說，這兩款丼飯正好適合不過，食量小的她要「並盛」，大胃王的我要「特盛」，正好各適其式，得其所哉。這「十勝帶廣名物豚丼」的味道的確是不錯的，那些來自十勝帶廣名店的豚肉，經過店家秘製的醬油醃過之後再燒，醬油味道已經完全融入肥瘦比例恰當的豚肉之中，吃來稍感煙韌，有點嚼頭的豚肉甘香甜美，來自北海道的秋田小町米在混和了秘製醬油與豚肉的油脂之後，亦膩滑可口，每口都充滿著甜美的味道，教人吃得十分滿足，這「十勝帶廣名物豚丼」與去年的「盛豚丼」相比，可謂各有千秋，不相伯仲呢！不想只
這「十勝帶廣名物豚丼」分為兩種，一種是只有四塊豚肉的「並盛」（$88），另一種則是有六件豚肉的「特盛」（$108）。對我和老婆仔來說，這兩款丼飯正好適合不過，食量小的她要「並盛」，大胃王的我要「特盛」，正好各適其式，得其所哉。
這「十勝帶廣名物豚丼」的味道的確是不錯的，那些來自十勝帶廣名店的豚肉，經過店家秘製的醬油醃過之後再燒，醬油味道已經完全融入肥瘦比例恰當的豚肉之中，吃來稍感煙韌，有點嚼頭的豚肉甘香甜美，來自北海道的秋田小町米在混和了秘製醬油與豚肉的油脂之後，亦膩滑可口，每口都充滿著甜美的味道，教人吃得十分滿足，這「十勝帶廣名物豚丼」與去年的「盛豚丼」相比，可謂各有千秋，不相伯仲呢！
不想只是吃肉和飯，也叫來了一碟「日式炒什菜」，這日本店子常見的菜式，雖然不太特別，但作為吃了這麼多豚肉的我倆來說，就適合不過。
至於飲品方面，前次在樂富「丼丼屋食堂」試食時喝過的「Oreo 曲奇朱古力沙冰」教自己一喝傾心，但這一次，多心的我卻選擇喝點別的，見宣傳單張裡的「柚子沙冰」賣相不錯，便叫來試試。
有點失望地，這「柚子沙冰」的真身與宣傳照中的賣相是有點兒落差的，看來不夠漂亮，幸好在味道方面，這沙冰仍算味道適中，開胃怡神，仍是一杯消暑解渴的佳品。這天的主角「十勝帶廣名物豚丼」是期間限定的出品，供應期有限，如果想吃的話就不要錯過了。
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