爵士拉麵

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今日老公帶我去了粉嶺搵食，佢話要帶我去一間小店吃拉麵，而這間小店拉麵係佢十幾年前食過好好味所以要帶我來尋找那些年的味道。拉麵店在聯和墟一個轉角位置，店內地方不大，但感覺很日式味道，店員會在客人面前即席煮麵。我們都點了餐牌上的爵士拉麵，我要了醬油湯底，老公要了味噌湯底，可能我們早去到人不多，下單後不用五分鐘碗麵好快就來了，立即試試兩個湯底，我的醬油湯味道很好，又不會太咸，爵士拉麵的材料很多：有肥牛、叉燒、海帶、粟米、蟹柳、醬油蛋、紫菜，叉燒有3大塊很足料，而我最喜歡係佢隻醬油蛋😋不過要留意這間店逢星期一、二都休息，而平時也會不定時休息，所以有時唔好彩黎到冇開就白行一趟。