NOM – Not Only Meatballs (Closed)

意大利菜中，肉球一向被視為傳統美食。尤其當初漂洋過海，去到紐約搵食的意大利人，因多從事體力勞動，對肉丸這種既美味又飽肚的comfort food更加趨之若鶩。每家意大利大媽都有自己的獨門秘方，百食不厭。香港似乎很少見到專以肉丸為主打的意大利餐廳。晚餐整桌肉丸？為免太飽肚，可免則免，午飯我吃得不多，反而可以一試。Rooket、Quinoa、Beetroot、Goat Cheese看到羊奶芝士，就被它吸引。果然口感很好，味道也頗濃郁。火箭菜份量也多，雖然不算非常新鮮，但也不過不失，反而紅菜頭很少。棋差一著的是原來藜麥（Quinoa）是這道菜的主角，份量也很多。雖然這種被稱為”印加之金”(Gold of Inca) 的健康食材近年大受歡迎，可惜自己不太喜歡它的味道，勉強將一大碗藜麥吃下去。Spaghetti Meats不可否認，這裡的Spaghetti做得很不錯，麵身厚實、彈口，尤其是麵質略為偏硬，很適合我的口味。美中不足的是醬汁偏咸，嚴重影響整體味道。另外，肉丸的味道雖然不錯，也沒有甚麼驚喜，可能期望太高吧？！NOM Signature Ice Cream賣相乖巧、討好。Vanilla雪糕