振興肉丸

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聽聞振興係老字號，喺大埔多年。之前轉左新舖。門市門面乾淨，標榜五十年不變傳統手藝，健康肉丸。肉丸種類好多，揀左芝士包心丸。入面有芝士軟心，好香口但唔會太「漏」。 外皮彈牙。牛筋丸有少少牛筋咬口，牛香濃郁，大大粒，又爽口，好食呀！香菇貢丸，入面有一粒粒冬菇， 帶點菇味，但又唔會好重，所以味道好平均，丸彈牙超爽!芥末魚丸，外面係炸魚咁，入邊嘅沙律醬有芥末味，味道幾特別，少少芥茉香，但係唔會辣。呢度嘅丸嘅質素真係唔錯！新鮮彈牙。