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2024-11-17
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先喺門口嘅自助點餐機揀餐同俾錢 再等位入面會分咗兩邊 其中一邊係開放式嘅廚房而我哋就坐喺長吧杏邊 圍住中間享用美食全程可以睇到 廚師烤漢堡排嘅製作過程哇重點係 蜆肉湯西蘭花同埋米飯都係任添咖蜆肉麵豉湯啲蜆肉好大粒 米飯添咗四碗唷原來係嚟自日本東北地區嘅虹煌米 超好食吧枱上面有隻生雞蛋 同埋好多唔同嘅醬汁喺漢堡排嚟之前 可以先準備醬汁同調味料-醬汁-燒肉醬搭配蒜香辣椒醬一齊食 真係好美味 (撈飯一流ww)-奧羅拉醬蕃茄同丘比蛋黃醬調制 口感溫和-洋蔥醬係獨有嘅秘制醬汁 幾特別-調味料-日式黃芥鹽麴帶點清爽嘅辣味同鮮鹹味-黃芥末醬放少少就好了 點綴一下-胡椒鹽同步提升肉嘅鮮味-蒜香辣椒醬可以直接點醬食 亦可以同其他醬汁撈埋一齊食-沙茶醬絕對係牛肉嘅經典搭配-和牛漢堡排1個 和牛芝士漢堡排2個 套餐 ($140)和牛漢堡排2個 和牛芝士漢堡排1個 套餐 ($125)追加 和牛漢堡排1個 ($35)每個座位嘅前面 都會放咗個小型嘅鐵板廚師會先喺自己嘅鐵板上面 烤熟漢堡排漢堡排 用咗九州毛和牛美國牛肉混成嘅再將漢堡排 放喺大家枱頭嘅鐵板上享用大家亦可以按自己個人喜好 調生熟程度厚厚嘅和牛漢堡排
入面會分咗兩邊 其中一邊係開放式嘅廚房
而我哋就坐喺長吧杏邊 圍住中間享用美食全程可以睇到 廚師烤漢堡排嘅製作過程哇
重點係 蜆肉湯西蘭花同埋米飯都係任添咖蜆肉麵豉湯啲蜆肉好大粒 米飯添咗四碗唷
原來係嚟自日本東北地區嘅虹煌米 超好食吧枱上面有隻生雞蛋 同埋好多唔同嘅醬汁
喺漢堡排嚟之前 可以先準備醬汁同調味料
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醬汁-
燒肉醬
搭配蒜香辣椒醬一齊食 真係好美味 (撈飯一流ww)
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奧羅拉醬
蕃茄同丘比蛋黃醬調制 口感溫和
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洋蔥醬
係獨有嘅秘制醬汁 幾特別
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調味料
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日式黃芥鹽麴
帶點清爽嘅辣味同鮮鹹味
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黃芥末醬
放少少就好了 點綴一下
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胡椒鹽
同步提升肉嘅鮮味
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蒜香辣椒醬
可以直接點醬食 亦可以同其他醬汁撈埋一齊食
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沙茶醬
絕對係牛肉嘅經典搭配
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和牛漢堡排1個 和牛芝士漢堡排2個 套餐 ($140)和牛漢堡排2個 和牛芝士漢堡排1個 套餐 ($125)
追加 和牛漢堡排1個 ($35)
每個座位嘅前面 都會放咗個小型嘅鐵板
廚師會先喺自己嘅鐵板上面 烤熟漢堡排
漢堡排 用咗九州毛和牛美國牛肉混成嘅
再將漢堡排 放喺大家枱頭嘅鐵板上享用
大家亦可以按自己個人喜好 調生熟程度
厚厚嘅和牛漢堡排嘅肉質鮮嫩 且牛味重
配埋日本新鮮生蛋 同自調嘅醬汁一齊食
口感同味道一流 真心食到停唔到口啊喂
最後和牛芝士漢堡排 簡直邪惡到一個點用咗兩款唔同嘅車打芝士 層次感滿滿呢
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