Video
Read full review
2021-02-22
68 views
最近朋友推介呢間新開嘅石燒店，兩個原因：好食、抵食。早排特意訂座試一試。長話短說，呢度嘅肉類的確係幾鮮幾夠檔次，服務亦都好貼心👍🏻。但套餐餸菜份量上真係要睇住嚟食，略嫌未夠盡興，係一個少少嘅瑕疵。今次同朋友一齊點選咗厚切牛舌拼牛五花定食 $98 同埋鹽燒牛肋骨肉拼豬肋條定食 $98。定食都包咗前菜、白飯同味噌湯，今餐加配咗小食日式餃子 $15 同埋兩杯特飲熱柚子蜜 (+$8) 以及桂花果釀四季春(+$10)。用手機落好單後，店員好貼心咁提供一次性圍裙比客人用，上菜都上得好快。先嚟嘅係厚切牛舌拼牛五花定食。定食賣相一流，前菜漬物幾開胃，石燒方面有四片牛五花同四條厚身牛舌條。店方提供咗幾舊牛脂去塗抹石面、兩款燒肉汁，驟眼睇都好令人期待。但到另一個定食上菜時，二人檯嘅位置已經唔多夠。鹽燒牛肋骨肉拼豬肋條定食同樣，牛肋骨同豬肋條各有四件，單睇肉塊嘅油脂分佈同紋理都知食材非常好。燒嘅過程非常順暢，因為肉質好，牛肉輕輕燒一燒就已經好快熟，唔需要刻意留意火喉，一轉色就食得。牛舌條放上石面時顯得有啲細份，燒時要注意各側轉色後仍要燒多一陣；而豬肋條比想像中無咁多油，補上牛脂塗抹一下，燒起上嚟都非常易掌控
今次同朋友一齊點選咗厚切牛舌拼牛五花定食 $98 同埋鹽燒牛肋骨肉拼豬肋條定食 $98。定食都包咗前菜、白飯同味噌湯，今餐加配咗小食日式餃子 $15 同埋兩杯特飲熱柚子蜜 (+$8) 以及桂花果釀四季春(+$10)。
用手機落好單後，店員好貼心咁提供一次性圍裙比客人用，上菜都上得好快。
先嚟嘅係厚切牛舌拼牛五花定食。定食賣相一流，前菜漬物幾開胃，石燒方面有四片牛五花同四條厚身牛舌條。店方提供咗幾舊牛脂去塗抹石面、兩款燒肉汁，驟眼睇都好令人期待。
厚切牛舌拼牛五花定食
$98
15 views
0 likes
0 comments
鹽燒牛肋骨肉拼豬肋條定食
$98
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
配料仲有半件冬菇，單以套餐而言真係唔多夠餸。
加配嘅餃子剛好配埋剩低嘅小半碗白飯，都叫仲夠餸飯，味道就不過不失。
日式餃子
$15
6 views
0 likes
0 comments
味噌湯
0 views
0 likes
0 comments
桂花果釀四季春
0 views
0 likes
0 comments
熱柚子蜜
1 views
0 likes
0 comments
Post
