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2020-05-19
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今晚和朋友一起吃飯，已經有好一段時間沒有約朋友出外了，難得大家心情輕鬆，於是走入大坑覓食。今次選擇了大家喜歡的日本料理，餐廳門面是全黑色，給予人一種神秘感。推門而入，灰色的大理石配搭黑色椅子，貫徹黑色主調。餐廳一共有兩層，地下一層有三張桌。這家餐廳主要提供日本優質肉類，設有二人前套餐，有沙律、前菜、精選牛5部位燒肉拼盤、和牛尾湯麵和甜品，當然單點也沒有問題，也可以單點日本A5和牛的不同部位。我們點了一些烤肉，印象最深刻的就是和牛西冷厚切和拖羅飯。⭐️和牛西冷厚切$485四片和牛西冷厚切，一片只有長方體大小，長長厚厚的，西冷呈粉嫩顏色，表面佈滿了大大小小的雪花，乍看一下仿佛是雲石磚頭！店員幫我們一塊塊地烤，先烤一面，待半熟後再轉另一面，爐裏不時冒出的吱吱的火光，同時聞香濃的肉味瀰漫在空氣之中，令我們十分期待！店員烤至七成熟，放入口，輕輕一咬，肉汁輕濺，入口軟綿綿，非常柔嫩，嫩得把肉汁都捏出來了，餘韻還有濃濃的肉香。⭐️和牛toro飯$175這個飯是我們誤打誤撞的，但充滿驚喜！白飯上堆疊著一片又一片和牛刺身，薄薄一片，但又有一定的厚度，中間還有一顆生雞蛋，旁邊還有芝麻、紫菜和蔥花襯托。攪拌以後
今次選擇了大家喜歡的日本料理，餐廳門面是全黑色，給予人一種神秘感。
推門而入，灰色的大理石配搭黑色椅子，貫徹黑色主調。餐廳一共有兩層，地下一層有三張桌。
這家餐廳主要提供日本優質肉類，設有二人前套餐，有沙律、前菜、精選牛5部位燒肉拼盤、和牛尾湯麵和甜品，當然單點也沒有問題，也可以單點日本A5和牛的不同部位。
我們點了一些烤肉，印象最深刻的就是和牛西冷厚切和拖羅飯。
⭐️和牛西冷厚切$485
和牛西冷厚切
$485
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四片和牛西冷厚切，一片只有長方體大小，長長厚厚的，西冷呈粉嫩顏色，表面佈滿了大大小小的雪花，乍看一下仿佛是雲石磚頭！
店員幫我們一塊塊地烤，先烤一面，待半熟後再轉另一面，爐裏不時冒出的吱吱的火光，同時聞香濃的肉味瀰漫在空氣之中，令我們十分期待！
店員烤至七成熟，放入口，輕輕一咬，肉汁輕濺，入口軟綿綿，非常柔嫩，嫩得把肉汁都捏出來了，餘韻還有濃濃的肉香。
⭐️和牛toro飯$175
這個飯是我們誤打誤撞的，但充滿驚喜！
白飯上堆疊著一片又一片和牛刺身，薄薄一片，但又有一定的厚度，中間還有一顆生雞蛋，旁邊還有芝麻、紫菜和蔥花襯托。
攪拌以後，嚐一口，生牛肉的口感入口即溶，天然的牛肉香味在口中釋放，又香又滑，令人一試便停不了嘴！
▫️如果不在乎價錢，這餐廳的料理的確值得推薦。
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