金亞淶泰國餐廳

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本以為是隨隨便便在工廈吃個速食晚餐，因為下單一個招牌菜留下深刻印象。海南雞遊船河$55已去骨，雞件大件，湯底已夠濃味，附帶的蘸醬汁也沒蘸幾下。是另一間整蝦餅有一手的泰菜。大件、熱燙、脆口、夠蝦味、彈牙，此多汁黃咖喱蝦餅飯$59一併滿足吃小食及主食要求。吃遊船河時，侍應無端放個垃圾桶在我枱面，媽叉說話幾乎傾巢而出，只見她及時再放一個小火山，火山口插滿透明膠手套，之後迎來是一大圓木碟上之「假石山」⋯⋯鋪上幾棵芫茜效果是既像盤景又像魚缸裝飾用之巨石，原來這就是餐牌之招牌火山系列——泰式火山排骨（豬）$158。屹立之「肉食石山」足有10吋長，平均高度6吋，不像是經走油油炸，似是煨熟，脂肪少，間中有點筯肉相連，幾分似豬軟骨肉質但較滑溜。此巨石排本該五至六人才能消耗掉，最憑藉其酸辣汁襯底，二人之力甚至主要由一人擔當以半小時左右已瓦解至得棚骨。