肉餅哥小炒料理 (Closed)

肉餅哥乃是荃灣的人氣小店，以數十款特色肉餅作招徠，算是薄有名氣。荃灣的位置稍嫌隔涉，但在本年中的時候選址大圍美林邨，一直也想找個機會試試。位於美林邨冬菇亭，位置比荃灣店更大。有幾十款特色肉餅，有傳統的如土魷肉餅、鹹魚肉餅、蠟腸肉餅，亦有創新口味，如好立克肉餅、蟹粉肉餅、鵝肝、黑松露帆立貝或龍蝦肉餅等等，可謂全港僅有的肉餅專門店。Asahi Draught ($28): 絕對是全城最抵，$28/pint 500ml，真心未見過甘平! 必點啊! 無論是味道或是口感均與坊間售貴逾幾倍的一樣。黑椒雞腎肉餅 ($69): 黑椒口味與肉餅真的沒甚麼違和感，而煎肉餅的肥瘦豬肉比例適中，蠻juicy可口，更有粒粒雞腎，蠻惹味，用來拌飯吃一流。鮮味蟹粉肉餅 ($99): 肉餅呈鮮橙色，賣相相當吸引，而表面還放有不少蟹粉蟹膏，除此之外，肉餅的豬肉餡料相信也是大同小異。古法支竹羊腩煲 ($128): 坊間的煮法及味道均大同小異，都是以柱候醬調味。羊腩件極之軟腍，應該炆了一段長時間，稍有羊羶味，但不夠鮮，建議可多加柱候醬增強口味。但整體已不錯。