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2019-07-05
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🧡肉鬆麻糬酥($7)🔻推薦指數:🌕🌕🌕🌗🌑甜度:鹹甜🌕🌕🌑🌑🌑質地:酥皮夠薄 酥鬆 煙韌內餡🔺這個帶點台式口味嘅酥，一直被人燒🔥😚終於到我吃了~其實吃了很久很久，不過拖文嚴重😖我記得第一次吃這種鹹甜鹹甜滋味交織嘅酥是在台灣買了一塊Q餅，個時差d破口大罵🤣心諗又甜又鹹咁難食，不過依家食下食下，慢慢看上個種微妙嘅味道☺️一掰開其實不見鹹蛋黃本人有點傷心💔唔通真係放漏左(?)但食多2啖就發現佢露頭！我勁愛食鹹蛋黃架~配埋鹹香微甜肉鬆，好味😆本身見到d肉鬆色澤咁泛白，仲以為會無乜味，平時個d好焦香色🤣然後吃到佔大部分嘅豆沙餡，質地厚實但滑嘅，係偏甜左少少，不過有鹹味肉鬆鹹黃加持，整體吃係中和到👌不過肉鬆份量真心少🥺最後麻糬係輕輕一塊薄切片，厚d就更有口感，然而這個時候酥皮已不是重點😂完全忽略了它的存在，就是有點酥和麵粉味道，淡淡的 令整體味道不會太濃烈 太鹹甜。💜芋蓉酥($6)🔻推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑甜度:少甜🌕🌕🌗🌑🌑質地:酥皮夠薄 芋蓉綿密帶顆粒🔺表面嘅酥皮幾薄，姨姨夾比我個時都掉落左不少，底部厚 如果焗熱應該會硬脆皮🤔口感會無咁漿口，依家係少少酥但不脆的，之前食太子間上野酵素嘅芋頭酥，放左日
🧡肉鬆麻糬酥($7)🔻
推薦指數:🌕🌕🌕🌗🌑
甜度:鹹甜🌕🌕🌑🌑🌑
質地:酥皮夠薄 酥鬆 煙韌內餡
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這個帶點台式口味嘅酥，一直被人燒🔥😚終於到我吃了~其實吃了很久很久，不過拖文嚴重😖我記得第一次吃這種鹹甜鹹甜滋味交織嘅酥是在台灣買了一塊Q餅，個時差d破口大罵🤣心諗又甜又鹹咁難食，不過依家食下食下，慢慢看上個種微妙嘅味道☺️一掰開其實不見鹹蛋黃本人有點傷心💔唔通真係放漏左(?)但食多2啖就發現佢露頭！我勁愛食鹹蛋黃架~配埋鹹香微甜肉鬆，好味😆本身見到d肉鬆色澤咁泛白，仲以為會無乜味，平時個d好焦香色🤣然後吃到佔大部分嘅豆沙餡，質地厚實但滑嘅，係偏甜左少少，不過有鹹味肉鬆鹹黃加持，整體吃係中和到👌不過肉鬆份量真心少🥺最後麻糬係輕輕一塊薄切片，厚d就更有口感，然而這個時候酥皮已不是重點😂完全忽略了它的存在，就是有點酥和麵粉味道，淡淡的 令整體味道不會太濃烈 太鹹甜。
💜芋蓉酥($6)
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推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑
甜度:少甜🌕🌕🌗🌑🌑
質地:酥皮夠薄 芋蓉綿密帶顆粒
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表面嘅酥皮幾薄，姨姨夾比我個時都掉落左不少，底部厚 如果焗熱應該會硬脆皮🤔口感會無咁漿口，依家係少少酥但不脆的，之前食太子間上野酵素嘅芋頭酥，放左日層皮都酥脆👍餡質地比較粘稠但食落都有芋蓉味，間中食幾粒顆粒有咬口芋頭😏唔好ff係台灣個種芋頭酥嘅芋香，這個是中式的芋味，只係有d部分食到有少少酸味，唔知係咪變左😫
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