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2021-05-16
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一向都好鐘情煙燻 或者用火槍燒過既食物覺得佢地既氣味比左食物另一個層次喱間Smoke and Barrels 主題就係燻過既食物仲有真空包裝產品比你買返屋企間舖有小小難搵 係嘉咸街街市落到好低既門口入我同朋友誤會左個入口搭左架𨋢去咗人哋開會既地方😅入到去有陣煙燻味 就知無搵錯地方入面隔局分左買main, pastries 同pizza 既corner叫左個Brisket and Ribs Platter ($298) + $35 有野飲同Side叫左個 Smoked Cola 試原產地澳洲字仔講左係用applewood既煙燻過既可樂不過我又唔係好飲得出 只係覺得係唔甜既可樂係等緊上菜果陣 La Vina既職員問我地有冇興趣試佢既pastries原來因為就收舖 唔想浪費 就免費送比堂食既顧客🤩叫左個Pistachio Croissant, Cinnamon and Walnut Danish 等食完正餐慢慢食個Ribs 有6條 Brisket 有三塊長 好似bacon咁Brisket 整到好稔好嫩就咁食都好好食每張枱上面都有枝醬 總共有四款 要問隔離枱Kansas BBQ sauce,
覺得佢地既氣味比左食物另一個層次
喱間Smoke and Barrels 主題就係燻過既食物
仲有真空包裝產品比你買返屋企
間舖有小小難搵
係嘉咸街街市落到好低既門口入
我同朋友誤會左個入口搭左架𨋢去咗人哋開會既地方😅
入到去有陣煙燻味 就知無搵錯地方
入面隔局分左買main, pastries 同pizza 既corner
叫左個Brisket and Ribs Platter ($298) + $35 有野飲同Side
叫左個 Smoked Cola 試
原產地澳洲
字仔講左係用applewood既煙燻過既可樂
不過我又唔係好飲得出 只係覺得係唔甜既可樂
係等緊上菜果陣
La Vina既職員問我地有冇興趣試佢既pastries
原來因為就收舖 唔想浪費 就免費送比堂食既顧客🤩
叫左個Pistachio Croissant, Cinnamon and Walnut Danish
等食完正餐慢慢食
個Ribs 有6條
Brisket 有三塊長 好似bacon咁
Brisket 整到好稔好嫩
就咁食都好好食
每張枱上面都有枝醬 總共有四款
要問隔離枱
Kansas BBQ sauce, BBQ Espresso sauce, Applewood Ketchup and Sriracha
醬既味道都好類似
Applewood Ketchup 小小酸酸甜甜
用黎點Brisket不錯
個Ribs本身用左Espresso BBQ汁整
食落唔洗點醬
不過唔係整到一撕就離肉既狀態
所以都係要用手食 🤌🏻
個Side 叫左Smashed Potato Salad
用左芥末 可以中和下肉既肥膩感
見肚子仲有空虛感 就叫多左個pizza
全部pizza都係車名 哩個係corvette 有蝦 蕃茄 蘆筍
芝士舖得好得好均勻 每一啖都有
幾好食
食完主菜就食飯前職員送既牛角包
入面有流心 煉奶黎
好甜
可以職員見我地咁拆得 啲芝士蛋糕又賣唔哂
就送埋個 Sakura Basque Cheesecake 3” 比我地
幾得意 無食過有櫻花味既野
不過食左一啖已經飽到溜 要拎走了。。
今舖真係肥十磅
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