莆田 (美麗華廣場2期) (Closed)

海鮮迷「朝蟶」必去餐廳，八種食法任君選擇， 價錢合理。餐前的醃製前菜，酸酸咸咸很開胃。鐵板鹽焗蟶子用粗鹽加香料焗成， 保留原始鮮味。蟶子質素佳， 殻薄肉身肥美。肥美蟶子炒蛋味道很好下飯， 蛋內加上菇菌和蘿蔔絲。興化炒米粉材料豐富， 米粉像髪絲般細緻， 不油膩值得一贊。莆田扁肉湯， 一口大小的扁肉， 配上紫菜湯， 很快被清空。冰浸苦瓜切到薄片， 每片透光度極佳，花朵造型賣相更是吸睛，食用時蘸上蜜糖中和甘苦味。莆田荔枝肉即是平日的咕嚕肉，炸漿薄，肉質嫩滑， 醬汁味道不會過酸過甜，有白飯配更佳。