蛇王海

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揾食肥華生於香港，植根於九龍半島，所以甚少揾食到港島，難得靚媽在1月15日要過，香港北角區辦公事，肥華趁勢同佢去，呢間在西環開業多年，憑五蛇羹及五蛇湯及燉品，打嚮名堂，成為人龍店的食店，一試佢兩個五蛇食品。先論個五蛇羹，味道甚好，蛇肉切得幼細，個羹底不濃不薄，恰到好處，A+評語，唔俾此羮唔得，賣$88碗，絕對值得。至於賣$3O多元，嗰碗五蛇湯就明顯不及蛇羹出色，而且同一質素嘅蛇湯，在官塘食店，係隨蛇羹附送，仲無限添飲，所以計埋所花車程時間，肥華呢個，九龍人仕，日後食蛇，都係去官塘揾，娟姐，實際啲