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2018-03-14
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位於中環的Figaro c，是一間由港日夫婦經營的法國餐廳。餐廳位於斜坡上，要走一下數梯，走完更餓，要吃大餐才可以啦。特製壽司球$158非常可愛的壽司波波，是餐廳的招牌菜之一哦。看到這到道式，產生我的好奇心，這裡不是法國菜嗎，詢問下才知道是日本太太主理的法國料理。壽司波波有六球，包括: 牛肉壽司，黑魚子蓮藕壽司，三文魚壽司，牛油果壽司，吞拿魚壽司，帶子壽司。牛肉質感結實，黑魚子脆卜卜，蓮藕爽口清脆。刺身新鮮但肉味不濃，沾上芥末和醬油較好呢。牛油果壽司只有牛油果配醬，米飯內勻沒餡料，有點小不滿足。鴨肝法國煎蛋波特菇燴飯$198期待已久的超蓬鬆煎蛋阿，這個蛋在日本東京是非常紅的呢。煎蛋有如厚奄列，胖胖肥厚的歐姆蛋，太吸引啦。實物沒東京的煎蛋厚大，但同樣邊位有泡沫，蛋皮味道如中式煎蛋，傳來引人香氣，質感輕型，味道不錯。鴨肝煎成雙面微焦，油脂溢出，內裡滑溜溜。波特菇飯超美味阿，菇香超濃超特出，醬汁超稠超香噴噴，緊緊包著每粒米飯，只是份量不多和略油，但好美味呢。京都小山園自製蛋糕卷$58又一個令我期待已久的蛋糕卷阿，老闆說是全港最好吃的蛋糕卷，那我就獨吃一份吧。蛋糕卷非常大件，可惜蛋糕體略為實了
特製壽司球$158
非常可愛的壽司波波，是餐廳的招牌菜之一哦。看到這到道式，產生我的好奇心，這裡不是法國菜嗎，詢問下才知道是日本太太主理的法國料理。
壽司波波有六球，包括: 牛肉壽司，黑魚子蓮藕壽司，三文魚壽司，牛油果壽司，吞拿魚壽司，帶子壽司。牛肉質感結實，黑魚子脆卜卜，蓮藕爽口清脆。
刺身新鮮但肉味不濃，沾上芥末和醬油較好呢。牛油果壽司只有牛油果配醬，米飯內勻沒餡料，有點小不滿足。
鴨肝法國煎蛋波特菇燴飯$198
期待已久的超蓬鬆煎蛋阿，這個蛋在日本東京是非常紅的呢。
煎蛋有如厚奄列，胖胖肥厚的歐姆蛋，太吸引啦。實物沒東京的煎蛋厚大，但同樣邊位有泡沫，蛋皮味道如中式煎蛋，傳來引人香氣，質感輕型，味道不錯。
鴨肝煎成雙面微焦，油脂溢出，內裡滑溜溜。波特菇飯超美味阿，菇香超濃超特出，醬汁超稠超香噴噴，緊緊包著每粒米飯，只是份量不多和略油，但好美味呢。
京都小山園自製蛋糕卷$58
又一個令我期待已久的蛋糕卷阿，老闆說是全港最好吃的蛋糕卷，那我就獨吃一份吧。蛋糕卷非常大件，可惜蛋糕體略為實了點，忌廉部份幼滑奶香，抹茶味不是太濃哦。
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