神燈海鮮酒家 (18廣場)

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🍽️神燈海鮮酒家📌佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓·朋友帶隊去吃晚飯，一夥兒七時多到達，酒樓已坐無虛席好熱鬧啊！幸好我們已訂座了。點了一個4位用的套餐，再選了出名的黑松露玻璃燒鵝，🐽伊比利亞叉燒皇叉燒是老少都愛的燒味，神燈用上西班牙伊比利亞豬肉製成，肉質細嫩有油花，甘香富肉汁，綑邊還有香脆的焦香味。🫕鷓鴣羊肚菌湯湯的材料豐富，鮮甜美味。🦀招牌糯米炒膏蟹這個菜式是用生炒方式，所以糯米飯能保持乾爽而且吸收了蟹的味道更鮮香，膏蟹肉質結實，蟹膏甘香，跟糯米飯很合拍。🦐星洲麥皮蝦香噴噴炒香的麥皮為這道菜添上色彩，蝦殼炸得香口，蝦肉結實彈牙。🥘神燈小炒皇用豬板筋、四季豆、蝦乾、馬蹄、腰果、炸麵等做成，香口酥脆。🍴生炸黃油雞皮薄肉嫩，有雞味。另外點了一份🥢黑松露玻璃燒鵝烏卒卒的鵝皮薄而香脆，肉質多汁，肥瘦均勻再點上松露醬，酸酸甜甜和惹味。雖然客人很多，但服務一點也沒有怠慢，上菜非常小心，又主動換碟，服務周到，好讚。