賢友茶餐廳 (Closed)

細細間茶餐廳，都有幾部電視，阿姐非常親切，沒有催我們下單。雖然只是普通一碗米線，墨魚丸薄片，味道比較清淡。反而，米線就可以看得出它的功夫，米線，在外邊茶餐廳吃，大都煮到非常之軟林，甚或糊狀，可能由於當時比較晏，廚房都沒有留下什麼，因此米線是即叫即整，晶瑩通透，不會太林，保留少許彈力，夠煙韌，好吃，有心機。如果要比較的話，這兒的漢堡包，就沒有上次在石硤尾「賓墟餐廳」吃過的那間那麼正斗，雖然，看來這一間賢友茶餐廳的漢堡包，賣相比較好，又厚又大，麵包又大又脆，但是，牛油不算極多，亦都雖然漢堡比較厚身，但是香料不太多，因此味道不算極之出眾。肉比較厚身，但是嚐不到有黑椒，反而旁邊有些肉筋，以及洋蔥，味道同樣香濃，只可惜他用豬扒包那一款麵包去做漢堡包，就不是我杯茶了。反正都未必有機會再來，就不如也試一試薯條，都是那種粗條型的波浪形薯條，但不算非常熱燙。茶走，不知怎的攪到有個波波🎈，真趣緻。晚上時刻，茶餐廳的奶茶味道最濃，加了煉奶就味道更好，滑溜而不太甜。