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2018-07-19
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舊式粥麵舖越來越少,荃灣路德圍有間名新宏利粥麵,有好多人幫襯,不妨試試。店員說冬天的時候,生意比較多,因人們愛吃熱辣辣的粥品及炒粉麵,夏天生意比較遜色,因為他們沒有冷氣提供。下午時份有師傅在炸油條、牛脷蘇酥煎堆仔等等,本來想行近少少影下油鍋的狀況,但無謂阻住師傅工作啦。我吃了艇仔粥,粥身好糊,是一般舊式店的質素,料子如豬皮、濕魷魚、碎牛肉炸米粉和花生都足夠,可以啦。值得一讚是他們的腸粉,爽滑有米香,平民小食👍🏻
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