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2024-05-16
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大廚好介紹 : 膏蟹蒸肉餅, 用他在外國旅遊時買回來的陶瓷器蒸缽裝盤別具特色, 新鮮膏蟹汁滲透入新鮮豬肉餅, 表面再鋪上蛋白, 蒸熟後加上蔥花秘製豉油帶點酒香味, 肉餅嫩滑加上蟹汁鮮味十足, 撈飯食一流, 要食兩碗飯先夠. 另外加多一味小菜蝦醬通菜炒鮮魷, 非常惹味夠鑊氣. 今餐食得好滿足. 大廚真係創意十足. 還有見到大廚的開放式廚房吊著兩隻風乾緊的新鮮雞, 準備做他的招牌炸子雞
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