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2019-04-26
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每個星期都去藍田教補習,都唔知呢到開咗間車仔麵舖。其實我幾中意食車仔麵,因為有好多款湯底、麵底同配料選擇,自行配搭一碗屬於自己口味嘅麵,有一種獨一無二嘅感覺今日又黎補習,就一於試試呢間新野。唐三藏($35)呢個係素食set,有鮮腐竹、豆卜、銀芽、雲耳、蘿蔔、菜心。我本身好中意食腐竹,見到塊腐竹超大塊,仲要唔只一塊,勁開心另外白蘿蔔都好甜好好味,其他配料就正常普通啦,但份量都唔少,$35真係超抵,值得一讚!溏心蛋($10)初初一眼望碗麵以為佢比漏咗,原來寶物尋歸底!呢到嘅溏心蛋算係幾唔錯,夠入味,半生熟又剛好做到流心嘅效果!不過我覺得溏心蛋放面好d,好易爛架嘛自製鮮竹卷($10)腐竹迷當然要試埋鮮竹卷一碗有三大舊,餡料係爽口嘅蔬菜,所以好有口感,味道都唔錯秘製豬軟骨($8)我會大力推薦呢個豬軟骨好軟好滑好入味,仲要食到有膠質架
唐三藏($35)
呢個係素食set,有鮮腐竹、豆卜、銀芽、雲耳、蘿蔔、菜心。我本身好中意食腐竹,見到塊腐竹超大塊,仲要唔只一塊,勁開心另外白蘿蔔都好甜好好味,其他配料就正常普通啦,但份量都唔少,$35真係超抵,值得一讚!
溏心蛋($10)
初初一眼望碗麵以為佢比漏咗,原來寶物尋歸底!呢到嘅溏心蛋算係幾唔錯,夠入味,半生熟又剛好做到流心嘅效果!不過我覺得溏心蛋放面好d,好易爛架嘛
自製鮮竹卷($10)
腐竹迷當然要試埋鮮竹卷一碗有三大舊,餡料係爽口嘅蔬菜,所以好有口感,味道都唔錯
秘製豬軟骨($8)
我會大力推薦呢個豬軟骨好軟好滑好入味,仲要食到有膠質架
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