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2010-09-02
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本來到香港站的山崎,卻發現芒果手指已被一掃而空接下來可以選擇的,就只有東海堂,這店子的裝潢跟一般的東海堂不同,柔白的光線加上木感的裝潢,感覺截然不同,當然,店子賣的甜點跟其他的都不同,走的是較高級路線芒果拿破崙的賣相甚為討好,敗筆之處在於custard,其實,好難令我接受custard的質感看似花占餅的糖霜拿破崙的口感一般,沒有層次感,custard雖然賣相不討好,味道卻不錯只略欠幼滑,可以加以改善
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