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2011-03-07
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(六)下午到沙田新城市已見人山人海, 二人只等十分鐘便有位, 因為前面等位的客人們不知所踪, 午餐簡而精, 只供二選一, 幸好門口有樣辦供參考用, 女友選單點, 我選午餐, 主要是餐茶可選我首次試的百佳咖啡. 香味飯團 ($36) + 絕味芝麻火灸三文魚 ($50)曰式飯團乾身, 不是一般的黏身, 附有芝麻調味, 可算是另一種風味. 三件三文魚附有配菜, 賣相不俗, 油份也不少, 味道偏咸, 但也是意料之内. 接着我自創將三文魚拼飯團一起進食, 乾身的飯團配上咸味及油份充足的三文魚, 互保不足下才覺美味. 午餐 ($118)日式湯及珍珠飯待主菜上枱後送到, 我立刻請女友幫忙喝, 怕肉質受高温下變質, 湯熱度夠但设有什麼材料, 有點失望, 始終百多元的午餐要求高一點也不過份, 期待有少許三文魚肉碎及豆腐.主菜上枱時女服務員問我牛肉要幾成熟, 我覆五成熟後, 她將部份附上的醬油倒進鐵板裏, 令雞肉, 牛肉豬肉腸及配菜散發惹味, 切開溥身牛肉是五成熟, 也有肉汁, 雞肉毫無油膩而不韌, 我返而覺得主菜中豬肉腸最適合鐵板上. 餐甜品也有點心思, 芝士味不俗, 味道上酸下甜.若單點百佳咖啡要$4
香味飯團 ($36) + 絕味芝麻火灸三文魚 ($50)
曰式飯團乾身, 不是一般的黏身, 附有芝麻調味, 可算是另一種風味.
三件三文魚附有配菜, 賣相不俗, 油份也不少, 味道偏咸, 但也是意料之内.
接着我自創將三文魚拼飯團一起進食, 乾身的飯團配上咸味及油份充足的三文魚, 互保不足下才覺美味.
午餐 ($118)
日式湯及珍珠飯待主菜上枱後送到, 我立刻請女友幫忙喝, 怕肉質受高温下變質, 湯熱度夠但设有什麼材料, 有點失望, 始終百多元的午餐要求高一點也不過份, 期待有少許三文魚肉碎及豆腐.
主菜上枱時女服務員問我牛肉要幾成熟, 我覆五成熟後, 她將部份附上的醬油倒進鐵板裏, 令雞肉, 牛肉豬肉腸及配菜散發惹味, 切開溥身牛肉是五成熟, 也有肉汁, 雞肉毫無油膩而不韌, 我返而覺得主菜中豬肉腸最適合鐵板上.
餐甜品也有點心思, 芝士味不俗, 味道上酸下甜.
若單點百佳咖啡要$42杯, 經理回覆豆來自多過國家混合而成, 我只加上附上的奶享用, 當然设有拉花, 也不知是否虹吸式, 味道不覺有果味及加入捧子等材料, 總比茶餐廳的香醇得多, 若要我花四十多元連加一, 我便有點保留了.
註:
1. 我上次光顧百佳咖啡已是位於樂富分店, 現已結業!
2. 此店服務員全是年青人, 儀容及服務不俗, 也很主動.
3. 送上的水來自印有礦物質的玻璃瓶, 感覺健康.
4. 枱上放上的诲鹽及黑椒瓶頗特別及按制容易用, 海鹽也較健康呢.
5. 睇見食評靚相, 下次也許會試下午茶.
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