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2024-04-01
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用餐日期：2024/03/28可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$166.5餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間有適量距離 但因客人多又聚在一區 進食期間非常嘈吵 是環境扣分之處服務：服務員服務正常 收碟及時 但食物沒及時refill 特別是芝士/甜品/水果用餐期間不見refill 是服務扣分之處沙律吧：有3款沙律菜 16款配料 4款醬汁 4款已調好味的沙律 3款日式前菜 2款冷切火腿片 沙律菜新鮮配料選擇和味道都不錯 如有芝士碎粒+黑醋醬更好 推薦 冰鎮海鮮：有3款(蜆 翡翠螺 熟蝦）試了蝦 蝦偏細小也不夠新鮮 希望店方改善蝦尺寸和新鮮度刺身/壽司：有4款常見刺身+多款壽司 試了甜蝦+北寄貝刺身 甜蝦味道清甜但尺寸很細小 北寄貝味道爽滑但可惜處理得不夠乾淨還有沙在內 希望店方改善甜蝦尺寸+北寄貝乾淨度熱食：有1款烤牛肉 2款薄餅 另有11款熱食(蒸魚肉 海南雞 麵檔 豬腳薑 白飯 香酥餅 芝士焗時蔬 他他汁配炸魚塊 咖喱雞 泰式燒豬頸肉 泡菜尖通粉) 試了烤牛肉 2款薄餅 蒸魚肉 豬腳薑 芝士焗時蔬 他他汁配炸魚塊 泰式燒豬頸肉 烤牛肉切得很大
可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘
用餐費用(每人）：$166.5
餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間有適量距離 但因客人多又聚在一區 進食期間非常嘈吵 是環境扣分之處
服務：服務員服務正常 收碟及時 但食物沒及時refill 特別是芝士/甜品/水果用餐期間不見refill 是服務扣分之處
沙律吧：有3款沙律菜 16款配料 4款醬汁 4款已調好味的沙律 3款日式前菜 2款冷切火腿片 沙律菜新鮮配料選擇和味道都不錯 如有芝士碎粒+黑醋醬更好 推薦
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冰鎮海鮮：有3款(蜆 翡翠螺 熟蝦）試了蝦 蝦偏細小也不夠新鮮 希望店方改善蝦尺寸和新鮮度
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刺身/壽司：有4款常見刺身+多款壽司 試了甜蝦+北寄貝刺身 甜蝦味道清甜但尺寸很細小 北寄貝味道爽滑但可惜處理得不夠乾淨還有沙在內 希望店方改善甜蝦尺寸+北寄貝乾淨度
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熱食：有1款烤牛肉 2款薄餅 另有11款熱食(蒸魚肉 海南雞 麵檔 豬腳薑 白飯 香酥餅 芝士焗時蔬 他他汁配炸魚塊 咖喱雞 泰式燒豬頸肉 泡菜尖通粉) 試了烤牛肉 2款薄餅 蒸魚肉 豬腳薑 芝士焗時蔬 他他汁配炸魚塊 泰式燒豬頸肉 烤牛肉切得很大塊 牛肉烤得剛好牛味十足牛肉肉質外香口內嫩滑味道很好 蒸魚肉蒸得很滑味道很好 豬腳處理得很乾淨沒任何豬毛也煮得很稔很入味味道超好 2款薄餅烤魚時蔬豬頸肉都夠熱味道不錯 推薦烤牛肉 豬腳薑 蒸魚肉 烤肉和熟食如有羊肉選擇更好
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麵包/芝士：有7款麵包 麵包旁有提供烘麵包機 有1款牛油 4款芝士 這家難得有提供酸種麵包 酸種麵包用料天然 烤烘後和牛油+芝士一起食味道很好 可惜到食麵包時只剩下1款芝士 到離場都沒見到芝士refill 是服務扣分之處 希望店方改善
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湯品：有2款 1中1西 西式是粟米忌廉湯 中湯是節瓜鱆魚豬骨湯 沒試不作評論 希望店方未來可提供西式蘑菇/菜湯
甜品：甜品選擇極少 這家甜品的選擇是去過的酒店自助餐中最少的 只有1款喳喳糖水+1款窩夫餅+4款西式甜品 到想試甜品時西式甜品都沒refill 是服務扣分之處 試了喳喳糖水+窩夫餅 喳喳糖水內的雜豆煮得不夠稔 而且食材像是變壞了味道酸中帶苦超級怪異不能進食 窩夫餅因沒保溫關係表面已變冷變稔 加了朱古力果醬醬汁+whipped cream忌廉+爆珠椰果穀粒涼料等配料 配料一起食味道不錯 如窩夫餅是夠熱外脆內軟味道更好 希望店方注意改善甜品質素+甜品refill速度
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雪糕：有6款Movenpick雪糕 因不是獨立包裝沒試 如是獨立包裝會更方便衛生 希望店方改善
水果：有3款 到食水果時發現只剩下2款而且已見底所剩很少 味道正常 離店前都沒見水果refill 是服務扣分之處 希望店方改善
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飲品：有果汁 冰紅茶 即磨咖啡 紅茶 配有鮮奶 檸檬片 這家有2部咖啡機但只有1部可製奶類的咖啡機 做出來的Latte奶泡厚味道好 推薦 如2部咖啡機都可製奶類咖啡+咖啡杯refill及時更好 希望店方改善
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總結：這家中午自助餐的沙律熱食麵包選擇不錯味道也好 在kxday有6折+長者優惠後自助午餐價錢吸引 希望店方改善食物refill速度+冰鎮海鮮刺身湯品甜品質素 雪糕可提供獨立包裝更好
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