野郎Stone Ya Rou Stone

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話說北角港鐵站行去北角碼頭方向開了個大型商場，和朋友說改天去逛一逛都講了差不多一年有多都未決定。今日終於有機會去北角匯發掘一下新餐廳！行到地庫一田時，見到有間餐廳特別多人圍著廚房坐，行過去望一望餐牌，發現有鐵板餐、蒸籠定食和石燒系列。湊巧有兩個人食完走人，不用等位，所以我和朋友就決定食「野郎蒸」。開放式廚房內有兩名廚師，基本上店內所有事都是他們負責的。我們未入座，店員經已很有效率地過來把檯面收拾乾淨，還捧上一盤調味料供給使用。我叫了美國上級牛小排，上檯時有一張類似牛油紙質地的蓋在石燒上，店員亦主動拿了圍裙給我們兩個女生，非常貼心！牛小排的脂肪比例較多，有些少筋位，切開望望入面，是剛剛好熟的感覺，個人覺得牛小排牛味較肉眼重。而朋友就點了美國特選肉眼，肉眼扒是厚身的，肉質腍軟，性價比高！仲可以加$30轉做套餐，可無限添加薯蓉/意粉/飯/湯及沙律，另外送一罐汽水。