牛極 (雅怡居)

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之前行過宇宙商場嗰頭，見到有間而家好興嘅自助牛扒餐廳，想試好耐今日終於可以試到。入到去嘅時候係自己買飛揀牛扒，有最普通嘅牛柳肉眼，去到和牛都有。 而我同我朋友分別就揀咗牛肩扒180g同牛柳200g。牛肩扒味道濃厚，價格又經濟實惠，肉質唔會比牛柳差，只要大家控制好幾成熟，好食無難度。牛柳既肉味可能會無咁重，但肉質都嫩滑有咬口，個人覺得生啲食會更好。呢間餐廳提供一次性嘅圍裙，我覺得呢個服務好貼心因為食牛扒成日都會彈到成身都係汁。而且佢提供檸檬水，飲落可以清新口氣，更加細緻咁品嚐牛味。呢間餐廳提供左好多醬汁，有最普通嘅蒜蓉、燒汁等，而我個人就推介喜馬拉雅山鹽，我覺得因為佢啲牛扒好新鮮，只需要配上最簡單嘅鹽已經好好食。喺呢度只要買一個set，就有得任食沙律吧，白飯同牛肉湯。我個人十分推薦牛肉湯，佢好重牛肉味，又唔會太鹹好啱我飲，仲可以加落白飯度食都好正。