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2009-04-21
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食完buffet後,我肚子叫做9成飽,可以不再吃的,但巨人李生還未滿足,大家由西環行到中環搵食,從來未試過食完buffet要搵下場。想食麵家已收舖,新開的漢堡又沽清,最後去了新開的越南餐廳。其實我不算太肚餓,兩個人只要一個套餐,有一碗湯粉、小食及餐飲。生牛肉河-先呷一口湯底很香濃,牛肉很嫩亦有肉味,只是浸在湯裡過久,比較熟了一些,河粉亦很幼細,最喜歡是附上一大藍子的芽菜、香葉放入湯中同吃。香茅豬扒-肥膏所佔的比例甚多,幾乎每啖也連帶肥肉,想用點魚露來化解脂肪,可借魚露沒有鮮甜味,完全沒有去膩的作用。多謝李生!
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