焱鍋堂 (Changed Hand) New Restaurant

如果你係想食呢d層層壘既話，要打電話預訂，即日是不可能的。我們一早預約好，所以去到即刻有得坐，唔洗等位。 係fb度簽到再show比店員睇，可以免費有罐飲品！預約時講左幾多人，所以每樣海鮮均足人頭計算，埋單連飯、酒水共$3000幾，平均一人$300左右，自助餐般的價錢，可以當係影下post下算既價錢既……最初以為像韓國般放在客人面前蒸熟，誰不知原來是廚房煮熟後才搬出來，而且員工均好快手，好快手幫我地收野未食完一樣，就好快咁叫我地夾埋佢，雖然可能係驚d野會蒸老左，但始終食飯都唔想好似"餓狗搶屎"咁lo……我地一共十一人，比左七層喳，仲以為會有多d添……每樣海鮮都鮮味十足，但如果那些龍蝦、鮑魚能夠原汁原味會更好。其實所有食物均屬蒸煮類，沒什麼技巧可言，但唯一的是這些海鮮食物均很新鮮，多汁、爽口彈牙、淡淡肉，真棒！最後的那一層，我們叫了加入去煮成粥，吸收了所有精華的粥，很美味，即使是不煮粥直接當湯喝也行，很鮮甜，底層還有一些雞，但那些雞不會因為蒸煮太久而老、"鞋"，適中可口。 最後，廁所有點髒。