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2017-09-29
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我的童年我的小時候並沒有像現在的小朋友幸福，因為那年代雙親在大排檔工作，差不多是年中無休，根本沒有時間陪我們，而且食自助餐在那年代是奢侈品，所以印象中食自助餐的次數寥寥可數。現今年代，食自助餐已是普通的事情，不論是生日、節慶或飯聚，自助餐都是大家的心水熱選之一，自助餐的魅力在於那舖滿的豐富美食，五顏六色，而且堆砌得井井有條，像是一幅又一幅的美食藝術品。我自從有了小朋友之後，食自助餐就更加頻密了，一方面是想給他們開心的童年，另一方面像是要彌補著家人很少陪伴自己的童年。一點緣分最近一次食自助餐，便是九月份為太太慶祝生日，一家四口到富豪九龍酒店食自助餐，選擇這家酒店自助餐的原因，緣於暑假時我們參加了該酒店的親子甜品創作比賽僥倖得了優異獎，獎品便是自助午餐券2張，所以今次稍作補貼，便可一家四口享用自助午餐，的確是非常開心的事情。環境說印象中的富豪九龍酒店已有二三十年歷史，在尖沙咀區內屬數一數二的酒店吧，酒店位於近尖東海傍地段，那些年每逢平安夜我都和朋友通宵達旦在這區蒲天光，人頭湧湧，越夜越熱鬧，現在回想也不禁嘆時光飛逝。星期六的中午，我們從將軍澳到尖沙咀，乘車途中遇到一點雨，可幸下車時已停雨，
我的小時候並沒有像現在的小朋友幸福，因為那年代雙親在大排檔工作，差不多是年中無休，根本沒有時間陪我們，而且食自助餐在那年代是奢侈品，所以印象中食自助餐的次數寥寥可數。
現今年代，食自助餐已是普通的事情，不論是生日、節慶或飯聚，自助餐都是大家的心水熱選之一，自助餐的魅力在於那舖滿的豐富美食，五顏六色，而且堆砌得井井有條，像是一幅又一幅的美食藝術品。
我自從有了小朋友之後，食自助餐就更加頻密了，一方面是想給他們開心的童年，另一方面像是要彌補著家人很少陪伴自己的童年。
一點緣分
最近一次食自助餐，便是九月份為太太慶祝生日，一家四口到富豪九龍酒店食自助餐，選擇這家酒店自助餐的原因，緣於暑假時我們參加了該酒店的親子甜品創作比賽僥倖得了優異獎，獎品便是自助午餐券2張，所以今次稍作補貼，便可一家四口享用自助午餐，的確是非常開心的事情。
環境說
印象中的富豪九龍酒店已有二三十年歷史，在尖沙咀區內屬數一數二的酒店吧，酒店位於近尖東海傍地段，那些年每逢平安夜我都和朋友通宵達旦在這區蒲天光，人頭湧湧，越夜越熱鬧，現在回想也不禁嘆時光飛逝。
星期六的中午，我們從將軍澳到尖沙咀，乘車途中遇到一點雨，可幸下車時已停雨，小朋友知道前往酒店食自助餐，表現得很雀躍呢!
自助餐地點在酒店的地庫樓層，餐廳的環境、燈光及佈局與酒店年齡一樣似乎步入了老年景況，但不算十分舊，尚算整潔企理。
食物說
我沿著食物枱走了一圈，編排上，餐廳入口已擺放了甜品，似乎是想吸引門外等候的人嗎? 然從一路順序是海鮮冷盤、粉麵、扒、印度食物、熱葷、麵包及湯、沙律、壽司及魚生、飲品。
目測來說，不論食物的種類及觀感都比預期遜色，看不到一些令我衝動想食的東西。習慣上，我會先吃海鮮冷盤，海鮮包括有蟹拑、青口、蝦及螺，海鮮不需要太多廚藝技巧，重點在於是否新鮮，蟹拑肉有少許霉，影響了鮮味程度，其他的也沒有驚喜。
海鮮之後，我會選擇日式食品，這裡有魚生、壽司和冷麵等等，我個人要了些吞拿魚及魷魚，不知吞拿魚的色澤何解太鮮色，味道是不錯的，而魷魚稍嫌乾身。
綜觀食過的食物中，印象最好是甜品，餐廳提供了Dreyers和Movenpick雪糕，而我選了三件糕點也不錯，先從淡至濃的次序食法:
蜜糖核桃芝士餅~碎核桃混和在內增加口感層次，加上淡淡蜜糖，感覺清新。
焦糖蛋糕~糕幼滑，焦糖的甜度不會太極端，是我喜歡的程度，不錯。
特濃朱古力~濃度甘中帶微甜，食完味蕾還有回甘的感覺，簡直是濃情化不開，讚。
服務說
今時今日使用手機很普遍，以致影相十分方便，所以侍應也熟練地為客人影相，我對侍應的印象不錯，他們勤於清理桌上的碟，臉帶笑容及禮貌。
共度快樂時光
今天開心到這裡享用自助午餐為太太慶祝生日，雖說食物質素未必是最好，不過能夠和家人一起共聚天倫，而小朋友就更加開心，可以大快朵頤地吃他們喜歡的甜品，釋放上學的壓力，輕鬆度過一個週末，作為家長又有什麼要求呢!
~完~
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