港畔餐廳 (Closed)

尖東海旁的洲際酒店Harbourside主打的就是無敵大海景以及新鮮的海產，絕對適合享受奢華的海鮮愛好者。「蟹」似乎是今期Harbourside的主題。Harbourside採用來自荷蘭的大閘蟹，食品安全更有保障。細蟹膏多肉少，濃郁甘甜，令人愛不釋口，惜每人只得一隻，而蟹腳幾乎無肉，只能過過口癮。絕對要推介的是開邊大龍蝦，肉味鮮甜，肉質結實，殻肉緊連，蟹鉗易拆，清爽彈牙。其他冰鎮海產包括多種長腳蟹、蟹蓋、海蝦、小龍蝦、青口、翡翠螺、蜆等等。當中比較突出的是小龍蝦及阿拉斯加長腳蟹，前者雖肉少但夠爽甜，後者則蟹味十足。除了自助區內的果汁飲料、咖啡或茶外，每位席上賓客皆奉送一杯紅酒或白酒。這個海鮮羹也相當不錯，料多香濃而不黏稠，飽腹感亦不算太大。各式甜點花多眼亂，大部份甜度適中或偏淡，多吃亦不算太膩。主食、烤肉及壽司等其他食物質素亦不差，唯沒甚驚喜之處，故此亦不多費筆墨紀錄。