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2008-05-10
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昨天與媽媽提早慶祝母親節，一家三人行到這裡試lunch buffet。我們即日訂枱，去到發現仍有很多位，可能是平日吧，而且附近開了一間新酒店，分散了部份人流。不過整觀客人有一半都是酒店住客。這裡的食品種類方面都算十分多，我未能全部試哂，已經很飽了。不過綜合各人意見，有以下感想：由於多年前試過這裡的薯仔沙拉回味無窮，因此第一時間再試，但非常失望...因為沙拉加入罐頭雜果，令到個沙拉有一陣藥水車厘子味，十分難食...此外，酒店可能無中菜部的關係，自助餐的點心拼盤水準亦很差。拼盤有燒賣、類似魚翅餃的餃(但只吃到有肉)及小籠包。各種點心都有很重的麵粉味，尤其是小籠包，個皮超級厚，而各種饀料都係沒什麼味的肉。十分難食...另外，去之前在這裡看見一位食家介紹甜品香檳杯ok，於是亦試一試。但發現昨天的香檳杯如啫喱與杯面的生果同吃，味道就剛好，但如淨吃啫喱，則酒味太濃，好難入口。結果我只吃了一半。魚生方面，雖然種類都算多，有3-4款，但不是太新鮮，三文魚同吞拿魚都較乾及不夠肥美，我與媽媽都是每樣吃了一件就收手。而日式冷麵的麵條，亦煮得好似不熟，媽媽說一咬下去像吃生麵條，令我想起上次去旺角某大酒店的經驗
我們即日訂枱，去到發現仍有很多位，可能是平日吧，而且附近開了一間新酒店，分散了部份人流。不過整觀客人有一半都是酒店住客。
這裡的食品種類方面都算十分多，我未能全部試哂，已經很飽了。不過綜合各人意見，有以下感想：
由於多年前試過這裡的薯仔沙拉回味無窮，因此第一時間再試，但非常失望...
因為沙拉加入罐頭雜果，令到個沙拉有一陣藥水車厘子味，十分難食...
此外，酒店可能無中菜部的關係，自助餐的點心拼盤水準亦很差。拼盤有燒賣、類似魚翅餃的餃(但只吃到有肉)及小籠包。各種點心都有很重的麵粉味，尤其是小籠包，個皮超級厚，而各種饀料都係沒什麼味的肉。十分難食...
另外，去之前在這裡看見一位食家介紹甜品香檳杯ok，於是亦試一試。但發現昨天的香檳杯如啫喱與杯面的生果同吃，味道就剛好，但如淨吃啫喱，則酒味太濃，好難入口。結果我只吃了一半。
魚生方面，雖然種類都算多，有3-4款，但不是太新鮮，三文魚同吞拿魚都較乾及不夠肥美，我與媽媽都是每樣吃了一件就收手。
而日式冷麵的麵條，亦煮得好似不熟，媽媽說一咬下去像吃生麵條，令我想起上次去旺角某大酒店的經驗一様~所以我決定以後去食自助餐唔會再食冷麵！
冷盤方面，除了薯仔沙拉，亦有凍腸、魚生壽司飯、生菜沙拉、意式凍雜菜、各種日式前菜等，基本一般自助餐的食品種類都有，我都未有試哂，但都算ok。
熱盤方面，種類都算多，除點心拼盤外，亦有牛扒、炆羊肉、豬柳、龍利柳、海鮮豆腐、燒牛扒、日式蔬菜串燒等，味道都ok，燒牛扒、羊肉及豬柳都夠腍，龍利柳的汁有少許日本芥末味，幾清新。本人覺得各樣熱盤都算ok，但我爸媽郤覺得味道較淡，沒有食物應有的鮮味。
甜品及生果方面，選擇亦很多，首選推介芝士蛋榚，非常軟滑新鮮，其他都不錯，可按個人口味選擇。而雪榚則是牛奶公司的雪榚杯，當日有朱古力，雲呢嗱及豆腐味，另外亦有紅豆及朱古力雪條選擇。
至於服務方面，之前看過好多食家都大贊，但當日我們則並未得到太熱情的款待。雖然收碟的確很快，但待應要叫才會來招呼，當看見他們都有為四周的客人加過水及飲品，但郤全程並未幫我地添過水及飲品。
但綜觀西環吃自助餐的地方不多，而是次價格亦相宜，長者$98，成人$128，恒生咭九折。如想與家人吃得豐富，或與同事、客人傾計，這裡環境清靜，可算是一個不錯的選擇。
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