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2013-07-16
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Baby Café雖然已開了一段時間，但我就真的一次也沒有去過，直至最近與朋友一起來到屯門市廣場，才第一次吃過。這兒好像與出面的分店不同，採用上當自助型式，即是到櫃位落單，店員會將食物送到位上。天氣炎熱，特別口喝，有什麼比喝一杯沙冰來得消暑，我喜歡荔枝的味道，所以點了一杯「白雪公主」，甜度適中，入口非常冰涼，暑氣全消。朋友們的「焦糖奶茶沙冰」同樣令人冰涼暢快，而且更是又香又甜蜜。「雞肉凱撒沙律」是不過不失的，因雞肉不會被烤得太乾巴巴，只是略嫌醬汁不夠多，多一些會更加好。接著有幾款小食，我較喜歡「香脆蜜糖雞翼」，甜甜蜜蜜的，加上外皮香脆，很滋味。「黑松露炒蛋多士」顏色有點暗啞，因加入大量黑松露醬來炒所致，所以變得灰灰黃黃，但味道卻是美味的，而且要趁熱吃，否則墊底的多士就會腍掉。「十勝芝士海鮮意大利飯」的忌廉磨菇意大利飯質地偏向硬身，沒有問題，我就是喜歡硬一點的，而且不會過份油膩，配上煎得香口的魚柳，慢慢吃，又覺得味道不錯。「濃汁牛肉意大利飯」所選用的牛肉疑似牛肋肉，所以較為結實，但經燜煮後，變得軟腍，配上濃味的意大利飯，同樣煙煙靱靱下，組合上是成功的。「燒豬仔骨配燒烤汁」有別於美式製法，
天氣炎熱，特別口喝，有什麼比喝一杯沙冰來得消暑，我喜歡荔枝的味道，所以點了一杯「白雪公主」，甜度適中，入口非常冰涼，暑氣全消。朋友們的「焦糖奶茶沙冰」同樣令人冰涼暢快，而且更是又香又甜蜜。
「雞肉凱撒沙律」是不過不失的，因雞肉不會被烤得太乾巴巴，只是略嫌醬汁不夠多，多一些會更加好。
接著有幾款小食，我較喜歡「香脆蜜糖雞翼」，甜甜蜜蜜的，加上外皮香脆，很滋味。「黑松露炒蛋多士」顏色有點暗啞，因加入大量黑松露醬來炒所致，所以變得灰灰黃黃，但味道卻是美味的，而且要趁熱吃，否則墊底的多士就會腍掉。
「十勝芝士海鮮意大利飯」的忌廉磨菇意大利飯質地偏向硬身，沒有問題，我就是喜歡硬一點的，而且不會過份油膩，配上煎得香口的魚柳，慢慢吃，又覺得味道不錯。
「濃汁牛肉意大利飯」所選用的牛肉疑似牛肋肉，所以較為結實，但經燜煮後，變得軟腍，配上濃味的意大利飯，同樣煙煙靱靱下，組合上是成功的。
「燒豬仔骨配燒烤汁」有別於美式製法，燒烤時沒有塗上厚厚的OK汁，反而簡簡單單的醃味，卻吃出肋骨的香，而且帶點微焦，價錢實惠，抵吃。
甜品前，再叫了一杯令人心花怒放的「Baby in Love」，上層是冰涼的藍色，下層是火熱的紅色，中間則夾著一些鮮果粒，輕輕一拌，紅藍慢慢變成神秘的紫色，不要以為中看不好吃，味道是不俗的，又解暑。
甜品也吃了幾款，以「紅桑子撻配草莓雪糕」的酸度正好中和了之前凡油膩感，但批底有點腍身，所以有點黏口。我較喜歡「焗西米布甸」，雖然面層未夠燶，但味道不甜不賺。
「比利時78%黑朱古力心太軟配雲呢拿雪糕」真的是不可或少的甜品，一來到，便瞬間被消滅了，可見在女士心目中這個甜品的地方是何等的高。
整體味道亦算不錯，比想像中好，而且以半自助型式點菜，又被另外的分店平上一部份，算是抵吃的。
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