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2020-03-09
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自從「打邊爐家族」之後， 少左好多人去打邊爐， 但其實只要做好個人衛生，就唔會有問題架啦！希望快啲抗炎成功啦！💪🏾 我同小妹今次去左旺角「火鍋撚」打邊爐， 餐廳都嚴陣以待， 食客全部都一律要探熱同用酒精搓手液消毒雙手方可入座， 「火鍋撚」所有餐具都係即棄， 仲推出左一人一鍋， 咁就可以打邊爐食得放心啦！ 見到佢推出左新湯底，係沙嗲溝麻辣湯底， 啱晒重口味又嗜辣嘅我哋！😂 台式古早沙嗲麻辣鍋（$129） 以十多種藥材熬製而成，好香濃， 辣勁比一般沙嗲湯底強， 帶沙嗲和沙茶香氣， 仲有配料蜂巢豆腐和鴨血， 吸盡湯底嘅精華，正！☺️ 小妹係食肉獸， 所以打邊爐一定要有肥牛， 極品安格斯肥牛（$229） 肥牛有小和大兩個size， 我地order左大， 不過份量比我想像中少， 颜色唔係好鮮艷， 不過勝在肉香有嚼勁！ ⭐️推薦❗️火鍋撚香滷拼盤（$119） 1次過可以食晒所有滷水：蜂巢牛肚、香滷大腸頭和香滷牛筋， 滷水味幾入味， 腸頭厚肉有口感，牛筋嫰滑，值得一試！ 上次試左黑松露墨魚滑和瑤柱干貝滑， 兩款都好正！
少左好多人去打邊爐，
但其實只要做好個人衛生，就唔會有問題架啦！希望快啲抗炎成功啦！💪🏾
我同小妹今次去左旺角「火鍋撚」打邊爐，
餐廳都嚴陣以待，食客全部都一律要探熱同用酒精搓手液消毒雙手方可入座，
「火鍋撚」所有餐具都係即棄，
仲推出左一人一鍋，咁就可以打邊爐食得放心啦！
見到佢推出左新湯底，係沙嗲溝麻辣湯底，
啱晒重口味又嗜辣嘅我哋！😂
台式古早沙嗲麻辣鍋（$129）
以十多種藥材熬製而成，好香濃，
辣勁比一般沙嗲湯底強，
帶沙嗲和沙茶香氣，
仲有配料蜂巢豆腐和鴨血，
吸盡湯底嘅精華，正！☺️
台式古早沙嗲麻辣鍋
$129
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台式古早沙嗲麻辣鍋
$129
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所以打邊爐一定要有肥牛，
極品安格斯肥牛（$229）
肥牛有小和大兩個size，
我地order左大，
不過份量比我想像中少，
颜色唔係好鮮艷，
不過勝在肉香有嚼勁！
極品安格斯肥牛
$229
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1次過可以食晒所有滷水：蜂巢牛肚、香滷大腸頭和香滷牛筋，
滷水味幾入味，
腸頭厚肉有口感，牛筋嫰滑，值得一試！
火鍋撚香滷拼盤
$119
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兩款都好正！
今次就試下第二種口味啦！
⭐️推薦❗️鴛鴦滑滑拼盤（$98）
黑松露墨魚滑好香嘅松露味，
仲有粒粒墨魚肉係裏面，食落爽彈有嚼勁！
香菇貝鮑鮮滑材料豐富，口感十足，好味道！😋
鴛鴦滑滑拼盤
$98
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扁長條狀嘅寬粉條夠煮不爛，
Q彈煙韌，
有咁正嘅湯底，一定要有吸湯嘅配料！👍🏻
紅薯寬粉
$40
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每枱食客都會贈送腐竹糖水沙冰乙杯，
腐竹味真係好突出，
夠晒清涼解渴！😆
腐竹糖水沙冰
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