山翠熟成牛料理 (Closed)

男朋友係牛魔王，最愛就係食牛肉。西餐裏的牛扒我地就食得多，反而熟成牛就未食過，所以今次我就喺網上精挑細選左呢間「山翠熟成牛」帶佢去食開心下！餐廳位於尖沙咀K11的2樓，位置比較隱蔽，都花咗啲時間去搵餐廳內的裝修好有日本和風感覺，位置都幾寬敞，好悠閒舒適餐牌內的選擇就如其名，以熟成牛為主，另外亦有牛肉以外的選擇就如海產類、雞類、小食等等，飲品方面同樣都好多選擇啊是日沙律沙律菜有羽衣甘藍同生菜，碧綠又新鮮，爽脆又健康，加左酸酸甜甜的沙律汁特別開胃蕃茄豬骨濃湯自家製蕃茄豬骨濃湯的蕃茄味非常濃郁，仲帶有陣陣豬骨香，好夠味！草飼黑毛頂級安格斯西冷扒 唔同日數的熟成；會有唔同的味道及口感。我地就揀左呢個店員推薦的4週乾熟成餐廳選用澳洲高級認可牧場的牛隻，配合自家熟成技術，令肉質質量提升！七成熟的牛扒對我地黎講啱啱好，肉質有彈性，頗鮮甜，牛肉味濃郁細膩，口感極佳呢！七味燒熟成西班牙豚料理套餐我自己就揀咗呢個西班牙豚肉料理餐燒得剛好的熟成西班牙豚肉賣相好靚，肉質好香軟，充滿豬肉脂香，面上撒滿七味粉後更加滋味，真係好好食！跟餐有個自家製醬汁，味道適中，唔會太咸或太淡，令豚肉有提鮮效果！其次可以試試沾上岩