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2016-05-13
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又黎到銅鑼灣L square覓食, 想食得輕怡啲, 但又同時要顧及身邊個食肉獸, 最後就決定試下14樓主打意粉既Y pasta。電梯門一打開, 立即見到空間感好大, 而且充滿悠閒憩靜的感覺。落地玻璃, 再配上全店藍白色裝修, 海洋感很重, 亦有點希臘的聖托里尼。龍蝦湯 $48點餐過後, 龍蝦湯很快送上。蝦味濃郁, 但口感略嫌粉粒感太重, 如果可以飲到忌廉的香滑會更好。湯入面有很多小龍蝦肉, 新鮮彈牙。青蘋果雞柳沙律 $68份量比想像中要巨大, 應該有用到兩至三個蘋果吧。羅馬生菜脆綠爽甜, 青蘋果好清新不會過酸, 雞柳沒有多餘油份, 亦沒有白恰雞肉的那種肉羶味。店員說這裡所有醬料包括沙律醬都是自家調配, 這個醬汁入口酸味到位, 又能夠均勻掛在食材上,確實不錯。 焗意式肉醬千層麵 $88好有驚喜的一個千層麵。坊間的千層麵一般只會吃到超濃茄蓉味及勁多芝士, 但Y pasta令我知道原來千層面係可以食到肉香味而唔係醬料味。入口層次分明, 麵皮有彈性, 牛肉亦很實在。味道係先食到淡淡蕃茄味, 再食到超濃香牛肉味, 香味直迫人氣蛋牛治的牛肉。燒烤醬豬仔骨 $128甜酸有致的豬仔骨, 燒烤醬有梅子果
電梯門一打開, 立即見到空間感好大, 而且充滿悠閒憩靜的感覺。
落地玻璃, 再配上全店藍白色裝修, 海洋感很重, 亦有點希臘的聖托里尼。
龍蝦湯
$48
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龍蝦湯
$48
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點餐過後, 龍蝦湯很快送上。
蝦味濃郁, 但口感略嫌粉粒感太重, 如果可以飲到忌廉的香滑會更好。
湯入面有很多小龍蝦肉, 新鮮彈牙。
青蘋果雞柳沙律
$68
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青蘋果雞柳沙律
$68
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份量比想像中要巨大, 應該有用到兩至三個蘋果吧。
羅馬生菜脆綠爽甜, 青蘋果好清新不會過酸, 雞柳沒有多餘油份, 亦沒有白恰雞肉的那種肉羶味。
店員說這裡所有醬料包括沙律醬都是自家調配, 這個醬汁入口酸味到位, 又能夠均勻掛在食材上,確實不錯。
焗意式肉醬千層麵
$88
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焗意式肉醬千層麵
$88
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好有驚喜的一個千層麵。
坊間的千層麵一般只會吃到超濃茄蓉味及勁多芝士, 但Y pasta令我知道原來千層面係可以食到肉香味而唔係醬料味。
焗意式肉醬千層麵
$88
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味道係先食到淡淡蕃茄味, 再食到超濃香牛肉味, 香味直迫人氣蛋牛治的牛肉。
燒烤醬豬仔骨
$128
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甜酸有致的豬仔骨, 燒烤醬有梅子果香。
切開後大約有四至五件, 肉質緊實, 掛滿醬汁。
薯蓉十分出色, 食到粒粒薯仔粒, 仲有啖啖既牛油香味, 薯仔味濃到似食緊薯仔沙律!
蜂蜜薑特飲
$28
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最近咳左成個月, 所以叫了這個特飲。
薑味夠辣, 尾調是溫雅的蜂蜜味, 感覺好養生。
玫瑰蘋果配雪糕
$58
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蘋果卷成玫瑰的樣子, 叫人點捨得切開。
雪糕是haagen dazs的, 味道是我最愛的皇室奶茶味,
配合有肉桂香味的烤蘋果, 為今餐完美作結。
餐廳餐牌太多文字, 如果可以更多圖片, 就更吸引。
欣賞店主不買現成醬料、亦花時間製造手工薯蓉, 所有食物都能食到背後誠意。Post
