海街丼 (E-Max) (Closed)

頗有名氣的過江龍～海街丼 東京及渋谷也有店舖剛好港、九、新界各有一分店有誠意丼飯 值得一試🙌🏻丼飯已附有辣味蕃茄，一小片生蕃茄沒有草青味，而且微微帶辣，刺激味蕾又不失開胃。食到乏味時，倒入鯛魚湯就變茶漬飯，感覺係一飯兩食！貼心既店家用保溫壺盛載鯛魚湯，keep warm效果一流，不過我覺得魚湯有少少腥，但概念是有誠意😉最特別地方係提供自家壽司醋果凍，拌飯一齊食好好味！酸度適中，又能提升食材鮮味👍🏻可按個人喜好加多加少，不喜歡酸味亦可省卻，但我好欣賞基乎想追加😳🌜海宝丼（特上）🌛丼飯有11款食材相當豐富😋*雲丹 未至於極鮮甜，但也不錯。其他食材包括甜蝦、海量真雪蟹肉、三文魚子和帶子都食得出好新鮮，可以放肆地大口大口吃，唯一章魚粒韌韌的，但總體都好滿意👍🏻🌜特上吞拿魚蓉丼🌛吞拿魚蓉形成一座小山丘🥰*雲丹 份量算慷慨，三文魚子晶瑩剔透，鮮味十足，口感好賣相好😋成日覺得吞拿魚茸好似生豬肉🤣🤣‼️解*雲丹是海膽日文uni 的漢字寫法 不要每次只懂海膽海膽🤣