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2018-04-11
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平時出街食麵都係揀米線或者茶餐廳，但你又有冇聽過米苔目呢款麵呢？呢間餐廳主打台灣美食，老闆娘話佢地係一手一腳自己人手整米苔目，自己淆大地魚湯，如此有誠意，當然要一試！餐廳位置不好找，外面比一檔檔鴨寮街嘅綠色檔口遮住，餐廳門面好窄，裏面環境係一條直巷咁樣老闆娘同伙記們都好熱情，不斷推介啲招牌菜俾我哋，顧客出出入入啲夥計都有不斷打招呼，有啲甚至傾哂計，亦有人講明係朋友介紹而黎，睇嚟已有唔少忠實粉絲根據老闆娘既推介，我地嗌左一人一個粉：豬腩肉韮菜餃方魚湯底米苔目、木耳鮮冬菇麻辣湯底米苔目，另外嗌左啲小食：Q彈豆腐、涼拌皮蛋、醋茄。嘢飲就有蜂蜜生薑檸檬茶同蜂蜜蘆薈茶🥘方魚湯底好鮮甜，老闆娘話係親自淆出黎。自己食開鹹味野，淡味食物會自己加豉油或者加調味，但呢個湯清而甜，好jeng👍🏿 米苔目有咬口，唔係煙韌既，但唔會腍唔會變粉狀，幾好食。韮菜餃亦係自己包，兩款餸覺得正常無特別🍽Q彈豆腐果然係招牌菜，佢混合左少少魚肉，令到個豆腐彈牙得黎又好有豆香，外皮煎香，正👍🏿🥚涼拌皮蛋我地嗌左辣既，個麻辣幾到位，調味可以再濃啲🍅醋茄可以再酸啲，如果落沙律醋會更正！但個份量好大好抵食🍹老闆娘話蜂蜜飲品係佢哋嘅推
餐廳位置不好找，外面比一檔檔鴨寮街嘅綠色檔口遮住，餐廳門面好窄，裏面環境係一條直巷咁樣
老闆娘同伙記們都好熱情，不斷推介啲招牌菜俾我哋，顧客出出入入啲夥計都有不斷打招呼，有啲甚至傾哂計，亦有人講明係朋友介紹而黎，睇嚟已有唔少忠實粉絲
根據老闆娘既推介，我地嗌左一人一個粉：豬腩肉韮菜餃方魚湯底米苔目、木耳鮮冬菇麻辣湯底米苔目，另外嗌左啲小食：Q彈豆腐、涼拌皮蛋、醋茄。嘢飲就有蜂蜜生薑檸檬茶同蜂蜜蘆薈茶
🥘方魚湯底好鮮甜，老闆娘話係親自淆出黎。自己食開鹹味野，淡味食物會自己加豉油或者加調味，但呢個湯清而甜，好jeng👍🏿 米苔目有咬口，唔係煙韌既，但唔會腍唔會變粉狀，幾好食。韮菜餃亦係自己包，兩款餸覺得正常無特別
豬腩肉韮菜餃方魚湯底米苔目
$39
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🍽Q彈豆腐果然係招牌菜，佢混合左少少魚肉，令到個豆腐彈牙得黎又好有豆香，外皮煎香，正👍🏿
Q彈豆腐
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Q彈豆腐
$25
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🥚涼拌皮蛋我地嗌左辣既，個麻辣幾到位，調味可以再濃啲
涼拌皮蛋
$19
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🍅醋茄可以再酸啲，如果落沙律醋會更正！但個份量好大好抵食
醋茄
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🍹老闆娘話蜂蜜飲品係佢哋嘅推介，所以大家都可以試吓👯
另外一款粉無食到，所以就唔作評論啦
木耳鮮冬菇麻辣湯底米苔目
$39
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食緊既途中見到連台灣人都有，專程黎呢到食台灣菜色。我會再去食同埋特別推薦方魚湯底❤️ 尤其係出街唔想食味精，或者想食真材實料既人就要黎呢到開餐啦！
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