麺屋こころ

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日本拉麵或者沾麵就聽得多啦，日本撈麵都係第一次聽，今日嚟到荃灣店嘅Kokoro 度食嘢，位置都幾方便位於喺荃灣西站嘅海之戀商場裏面除咗單點之外，都有少量嘅套餐，我哋都點咗鹽味撈麵鹽味撈麵簡單卻極具風味，自家製嘅極太麵彈牙，搭配的鹽味醬汁清爽可口，讓人感受到食材的原汁原味。枱上面有唔同嘅調味料，包括胡椒，昆布醋，同埋辣椒粉等等，叉燒亦都非常之夠味🍟🍟🍟正宗全料東京撈麵比起原味嘅撈麵，呢個更加濃郁，搭配多種配料如叉燒、蛋，肉碎同埋溫泉蛋等等，風味層次分明。麵條的口感極佳，食完之後更加可以加白飯，夠晒飽❤️❤️鳥軟骨餃子外皮薄韌，內餡鮮美，鳥軟骨的口感脆嫩，搭配的醬汁增添了風味，每一口都令人感到驚喜。非常鍾意佢裏面嘅雞軟骨食落特別有口感🐒明太子雞翼將雞翼起骨釀入明太子，明太子的鹹香味道與雞翼的鮮嫩搭配非常好🔥