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2016-10-13
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有時相約一大班朋友聚舊食飯,或者有慶祝活動而去選餐廳會覺得頭痕。今次有朋友生日,我們一行六人選擇來到這裡品嚐西班牙菜。由於太多人訂枱的關係,餐廳通知我們晚上8:30分的booking也要稍為延遲到8:45分。當步進餐廳後,得知我們坐的位置就在入口旁的右邊梳化及枱,係自成一角的好地方,頓時令我們滿心歡喜。然而,餐廳Happy Hour至到晚上9點正,當身處在設計獨特的環境中及輕快的音樂下,我們一口氣點了紅酒白酒各五杯及兩杯特飲,還有不同的佐酒美食,開心的生日派對正式開始!※ 黑松露雞茸磨菇脆卷 ※ 一客剛好有六件, 外炸皮帶點脆用了雞茸作餡料,脆卷頭尾沾上松露茸很香,只是內裡雞茸及磨菇餡攪得太溶太軟欠咬口。※ 滋味拼盤 ※ 我喜歡這個拼盤甚麼都有,內含豬仔骨,芝士豬肉丸,蟹肉金卷,松露雞脆卷及辣味八爪魚,配白酒一流。尤其是那蟹肉卷的軟滑金色外皮,加上魚子及沙律汁,口感味道都特出。※ 24個月黑毛豬火腿 ※ 每客100g, 每塊火腿切得厚薄平均,油份夠,肥膏是1/9或2/8比例,不會吃得咀巴肥膩。一啖火腿一啖紅酒,是絕配! 怕太多肉的話,可吃些橄欖及哈蜜瓜清清味覺啊。※ 香草瑪蘇里拉芝士條
然而,餐廳Happy Hour至到晚上9點正,當身處在設計獨特的環境中及輕快的音樂下,我們一口氣點了紅酒白酒各五杯及兩杯特飲,還有不同的佐酒美食,開心的生日派對正式開始! ※ 黑松露雞茸磨菇脆卷 ※ 一客剛好有六件, 外炸皮帶點脆用了雞茸作餡料,脆卷頭尾沾上松露茸很香,只是內裡雞茸及磨菇餡攪得太溶太軟欠咬口。
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※ 西班牙火腿拼盤 ※ 內有16個月白毛豬火腿,辣肉腸及莎樂美腸,配有薄餅,黑色及青橄欖加少許蜜瓜片,不用多說也是佐酒最佳呢!
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