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2019-06-25
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位於厚福街嘅野郎Stone不為顯眼,不過好食嘅嘢通常要捐窿捐罅,朋友是一個對食物好講究嘅人,是個「牛魔王」,所以好難抗拒鐵板牛扒嘅威力,所以揀咗呢間。嚴格來說其實唔算係鐵板,牛肉本來唔係好熟,它利用鐵板上嘅熱石調整熟度,牛嘅肉汁係上面「渣渣沙沙」,聽到聲就好吸引!我簡左牛肋間隔膜,餐廳切得比較厚身,食嘅時間要盡快切開,唔係就會過生,肉味較板腱更濃。少脂肪有咬口。400g嘅套餐岩岩好,夠食又唔太飽。食物總體水準比預期更高,牛肉冇加鬆肉粉或者其他調味,套餐配菜未算好有驚喜但抵食,30蚊有放題,以任食飯、湯同野飲,我就無叫呢個,叫咗啤酒。店內環境窄小,坐落都幾迫,不過可以一路食牛一路飲啤酒,簡直是享受!
嚴格來說其實唔算係鐵板,牛肉本來唔係好熟,它利用鐵板上嘅熱石調整熟度,牛嘅肉汁係上面「渣渣沙沙」,聽到聲就好吸引!
我簡左牛肋間隔膜,餐廳切得比較厚身,食嘅時間要盡快切開,唔係就會過生,肉味較板腱更濃。少脂肪有咬口。400g嘅套餐岩岩好,夠食又唔太飽。食物總體水準比預期更高,牛肉冇加鬆肉粉或者其他調味,套餐配菜未算好有驚喜但抵食,30蚊有放題,以任食飯、湯同野飲,我就無叫呢個,叫咗啤酒。
店內環境窄小,坐落都幾迫,不過可以一路食牛一路飲啤酒,簡直是享受!
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