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2017-05-15
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今晚又是親親媽咪的晚上，為了她的健康著想，我們繼續找少紅肉的餐單，海鮮可以照吃。 兩母女不用講究派頭，花最少而吃得最好方才合她心意，在天后找到一家蠔灣 Oyster Cove，小店以近乎批發店零售價賣各款海鮮，麻雀雖小五臟俱全，仲可以預訂稀有的法國海鮮。 門面細細，位置不多，主要是兩人方桌。 玻璃冰鮮櫃內展示了各款是日精選，全部皆是貝殻海鮮，生蠔及蜆最多，法國膏蟹、波士頓龍蝦及紫海膽各一，整板海膽有二，也許其他貨藏在後方。 House White 海鮮拼盤 我們自選海鮮拼盤，先來生蠔，然後馬冀及紫海膽小比拼，北海道活赤貝及龍蝦二吃。 生蠔四只 四只生蠔其實是三款，小巧玲瓏的是 Honey Point $31，因為細小不吸引，餐牌上亦不見，其實蠔味頗濃，不妨一試；兩只 South Africa Rock $32，南非蠔實在是平靚正之選，夠 creamy 亦大只，適合只敢吃一隻的媽咪；最後一款是法國的 Lambert $39，蠔味最濃。 北海道活赤貝 新鮮爽甜，水準如在日式料理店內品嚐，$78/隻抵食。 紫海膽 海膽小比拼，原只紫海膽水準不穩定，因此日式料理店亦少做，價錢因此較高，
兩母女不用講究派頭，花最少而吃得最好方才合她心意，在天后找到一家蠔灣 Oyster Cove，小店以近乎批發店零售價賣各款海鮮，麻雀雖小五臟俱全，仲可以預訂稀有的法國海鮮。
門面細細，位置不多，主要是兩人方桌。
玻璃冰鮮櫃內展示了各款是日精選，全部皆是貝殻海鮮，生蠔及蜆最多，法國膏蟹、波士頓龍蝦及紫海膽各一，整板海膽有二，也許其他貨藏在後方。
House White
House White
$58
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海鮮拼盤
自選海鮮拼盤
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我們自選海鮮拼盤，先來生蠔，然後馬冀及紫海膽小比拼，北海道活赤貝及龍蝦二吃。
生蠔四只
生蠔
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四只生蠔其實是三款，小巧玲瓏的是 Honey Point $31，因為細小不吸引，餐牌上亦不見，其實蠔味頗濃，不妨一試；兩只 South Africa Rock $32，南非蠔實在是平靚正之選，夠 creamy 亦大只，適合只敢吃一隻的媽咪；最後一款是法國的 Lambert $39，蠔味最濃。
北海道活赤貝
北海道活赤貝
$78
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新鮮爽甜，水準如在日式料理店內品嚐，$78/隻抵食。
紫海膽
紫海膽
$168
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海膽小比拼，原只紫海膽水準不穩定，因此日式料理店亦少做，價錢因此較高，味道甘香豐腴，今晚的一只不俗。
馬冀海膽
馬冀海膽
$138
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馬冀海膽一板，因為經過處理，水準穩定，我們一致認為，今晚的比拼，馬冀海瞻勝，更加香甜。
龍蝦二吃
龍蝦刺身
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龍蝦意麵
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真正新鮮的波士頓龍蝦原來味道完全唔同，刺身爽甜如常，新鮮就是這個味道，當然好，但吃到意麵，熟吃時便知曉分別，肉質鮮美爽彈，與一般餐廳賣幾十元一只的冰鮮貨完全兩回事，肉質未有被雪實，彈性足肉汁豐富，而且有少許生嫩感，竟然有幾分近法國藍龍蝦之質素，那就可省下一半價錢了！
龍蝦意麵 - 龍蝦爪
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龍蝦爪非常大只，$488二吃變得物有所值！
龍蝦意麵
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本以為只有海鮮得，原來熟食亦有水準，忌廉醬汁濃郁滋味，沒有蓋過龍蝦之鮮，意麵非常掛汁，啖啖滋味。
安格斯肉眼
安格斯肉眼
$298
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媽咪喜歡吃牛排，平時自己唔會做，因此唯一的牛、安格斯肉眼必需點。嘩！份量十足，而且洋蔥燒汁豐富，香惹滋味。
肉眼早已切片，保持粉紅生嫩，口感鬆軟，富牛肉嚼勁但無筋無渣，因為醬汁豐富，咀嚼時不斷爆汁，美味無窮！
小店質素不俗，若然開豪華派對需外賣可以考慮，價錢合理，媽咪稱心滿意！
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