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2023-11-03
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台式小店，木質的裝修風格搭配燈籠，好似置身於老街之中。一進入餐廳，就能聞到誘人的牛肉湯的香氣。這家餐廳的店主來自台灣，主打牛肉麵、乾拌麵和滷水等台灣特色美食。好開心呢到台灣麵可以自訂口味，提供濃／淡口味的牛肉麵，非常適合我。推薦菜品如下：* 百頁豆腐（半份）：醬汁甜甜的，百頁豆腐的口感有點像軟糯的魚蛋，非常好吃！* 三寶牛肉麵 $95：這款牛肉麵使用獨家秘製的川味紅燒湯底，我選擇了中濃度的口味。裡面有牛筋、牛肋條和牛腱三種牛肉部位。牛筋有半透明的口感，彈牙滑溜；大塊的牛肋條充滿濃郁的牛肉味；牛腱非常軟嫩，不黏牙。配上質感十足的麵條，非常滿足！另外，如果你想吃輕食，一碗滷肉飯已經足夠了。滷肉的香滑口感和醬汁的適中調味讓人回味無窮。滷水蛋也非常入味。最後，他們的滷肉燙青菜（$28）是推薦的一道菜。燙油麥菜搭配滷肉汁，肉粒中有脂肪和瘦肉兩層，肉香軟滑，吃起來不會油膩。青菜本身口感清甜，非常新鮮，非常健康。
這家餐廳的店主來自台灣，主打牛肉麵、乾拌麵和滷水等台灣特色美食。好開心呢到台灣麵可以自訂口味，提供濃／淡口味的牛肉麵，非常適合我。
推薦菜品如下：
* 百頁豆腐（半份）：醬汁甜甜的，百頁豆腐的口感有點像軟糯的魚蛋，非常好吃！
* 三寶牛肉麵 $95：這款牛肉麵使用獨家秘製的川味紅燒湯底，我選擇了中濃度的口味。裡面有牛筋、牛肋條和牛腱三種牛肉部位。牛筋有半透明的口感，彈牙滑溜；大塊的牛肋條充滿濃郁的牛肉味；牛腱非常軟嫩，不黏牙。配上質感十足的麵條，非常滿足！
另外，如果你想吃輕食，一碗滷肉飯已經足夠了。滷肉的香滑口感和醬汁的適中調味讓人回味無窮。滷水蛋也非常入味。
最後，他們的滷肉燙青菜（$28）是推薦的一道菜。燙油麥菜搭配滷肉汁，肉粒中有脂肪和瘦肉兩層，肉香軟滑，吃起來不會油膩。青菜本身口感清甜，非常新鮮，非常健康。
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