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2018-04-10
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今日成個下午去左踩下單車, 大埔去火炭, 以前係輕鬆就踩哂, 好彩依家都未覺辛苦~ 踩完就同單車好友諗住去尖沙咁食D特別野~ 今次決定試下蒙古菜啦!!呢一間個環境好有風味, 入面以狩獵為主, 好有獵之家嘅蒙古風感覺...呢間有別於其他餐廳, 佢入面有BUFFET, 但佢並唔係熟食BUFFET, 而係生野嘅BUFFET XD 唔明?睇埋下面, 你就明~ 佢係一間比你自己選擇食物, 醬汁及配料的餐廳, 連香料你都可以比你揀埋~ 基本上你揀餐廳入面有嘅野, 之後比個廚師, 廚師就會按你比嘅野, 炮製野食比你!講到明BUFFET, 當然食到你飽, 你可以整完一個菜, 未飽再食另一道~ 用佢有嘅醬汁煮中式野都仲得, 不過食中式野就唔洗黎呢到啦XDD我地就創意整左兩道出得街嘅小菜, 我稱佢地為 "陸空小炒" 同 "海鮮大雜薈"!!我地用左牛, 豬, 雞同一D 蔬菜, 加上黑椒, 餐廳蒙古醬汁, 檸檬汁再加一D香草, 蒜同薑, 整左個"陸空小炒"! 味道還好~ 黑椒令成個菜式味道出哂黎~另一個就用左不同海鮮, 例如:蜆, 蝦, 魚, 加上小小酒, 餐廳蒙古醬汁, 檸檬汁, 蒜同薑... 味道黎講.
呢一間個環境好有風味, 入面以狩獵為主, 好有獵之家嘅蒙古風感覺...
呢間有別於其他餐廳, 佢入面有BUFFET, 但佢並唔係熟食BUFFET, 而係生野嘅BUFFET XD 唔明?睇埋下面, 你就明~
佢係一間比你自己選擇食物, 醬汁及配料的餐廳, 連香料你都可以比你揀埋~ 基本上你揀餐廳入面有嘅野, 之後比個廚師, 廚師就會按你比嘅野, 炮製野食比你!
講到明BUFFET, 當然食到你飽, 你可以整完一個菜, 未飽再食另一道~ 用佢有嘅醬汁煮中式野都仲得, 不過食中式野就唔洗黎呢到啦XDD
我地就創意整左兩道出得街嘅小菜, 我稱佢地為 "陸空小炒" 同 "海鮮大雜薈"!!
我地用左牛, 豬, 雞同一D 蔬菜, 加上黑椒, 餐廳蒙古醬汁, 檸檬汁再加一D香草, 蒜同薑, 整左個"陸空小炒"! 味道還好~ 黑椒令成個菜式味道出哂黎~
另一個就用左不同海鮮, 例如:蜆, 蝦, 魚, 加上小小酒, 餐廳蒙古醬汁, 檸檬汁, 蒜同薑... 味道黎講... "陸空小炒"好食D 我只可以咁講XDD 但廚師係炒得不錯，唔會過左火侯，又唔會唔熟！啲食材新鮮，嫩滑，可口彈牙！
不過雖然係自己揀食材, 但你問我點煮蒙古菜, 我都唔識, 所以由客人自己創作的蒙古菜, 其實係唔係真係蒙古菜呢XDD
不過真好玩嘅😎😎😎
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