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2022-12-25
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聖誕大餐選了這間主打食蠔的餐廳,餐廳座位寬闊舒服,食物除了生蠔之外,還有很多不同的選擇,如串燒,小食,刺身等等。進店後店員很有耐心的介紹來自不同地方的生蠔,愛吃「蠔🦪」的,必定要來試試🦪岩手縣 広田灣店員推薦是時令是岩手縣的生蠔,順序先是吃広田灣的。蠔算是中size的,入口爽口而且清甜,海水味非常重🦪岩手縣 米崎都是時令的,蠔也是中size的,入口都是爽口,但比起広田灣的更加肥美。另外,礦物質味比較重🦪北海道 仙鳳趾最後就是仙鳳趾。超大隻蠔,口感非常creamy,而且蠔味最重~🍴醃帆立貝薄切帆立貝切成薄片後再加上爽脆三文魚籽和刁草,再混埋酸甜的醃汁和橄欖油,大大提升味道和新鮮感🍴海膽忌廉意大利麵唔好見個意粉上面得兩粒海膽就以為小兒科! 首先意粉份量比較多,而海膽醬汁很濃又非常掛汁,加上意粉口感超有咬口,非常好吃🍺麒麟啤酒成支「一番搾」可以自己慢慢倒出來,慢慢飲,爽呀~
🦪岩手縣 広田灣
店員推薦是時令是岩手縣的生蠔,順序先是吃広田灣的。蠔算是中size的,入口爽口而且清甜,海水味非常重
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🦪岩手縣 米崎
都是時令的,蠔也是中size的,入口都是爽口,但比起広田灣的更加肥美。另外,礦物質味比較重
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🦪北海道 仙鳳趾
最後就是仙鳳趾。超大隻蠔,口感非常creamy,而且蠔味最重~
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🍴醃帆立貝薄切
帆立貝切成薄片後再加上爽脆三文魚籽和刁草,再混埋酸甜的醃汁和橄欖油,大大提升味道和新鮮感
🍴海膽忌廉意大利麵
唔好見個意粉上面得兩粒海膽就以為小兒科! 首先意粉份量比較多,而海膽醬汁很濃又非常掛汁,加上意粉口感超有咬口,非常好吃
🍺麒麟啤酒
成支「一番搾」可以自己慢慢倒出來,慢慢飲,爽呀~
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