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2019-05-09
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蛋糕至尊,都非東海堂莫屬了! 我本身超愛吃芒果,以芒果系列來說,美心的芒果系列蛋糕和東海堂的相比,我個人認為東海堂的芒果系列蛋糕,更勝一籌,原因是東海堂做出來的蛋糕綿軟度極高,而且忌廉口感幼滑綿密,那可是配方的問題,食材單是芒果,已是東海堂選材更好,芒果甜度高,酸度夠,蛋糕才更美味,我想是呂宋芒吧。但美心的芒果甜度高,但酸度不夠,有時芒果會過份腍,扣晒分! 東海堂的芒果流心效果做得很不錯,特別是一咬下的芒果蓉,加上清甜又綿軟的蛋糕,好食指數爆燈,要㨂芒果蛋糕,真是東海堂的最好味,貴得有道理。
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